cured Manchego Käse

Hinweis: 02023

5,76 €

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Einfach ein aussergewöhnlicher Käse.

Der gereifte Manchego Käse ist nach Tradition aus Schafmilch gemacht. Ein qualitativ hochwertiger Käse mit einem intensiven und ausgeglichenen Geschmack. 

Stück ca. 250 gr
vakuum verpackt

Unser Manchego Käse wird nach Tradition aus der Milch von manchego Rasseschafen hergestellt. Der Käse, mit geschützter Herkunftsbezeichnung, reift 6 - 8 Monate.

Die Farbe dieses kompakten Hartkäse erinnert an Elfenbein. Der intensive und kräftige Geschmak zeichnen den greiften manchego Käse aus.

Ein grossartiger Käse wie unser gereifter Manchego Käse lässt sich am Besten Stück für Stück geniessen. Er macht sich besonders gut begleitet von einem guten Rotwein, einem kühlen Craft-Bier oder als Teil eines Tapas-Essen.

Unser gereifter Manchego Käse hat verschiedene nationale und internationale Preise gewonnen.
erwähnenswerte internationale Preise:
World Cheese Awards 2008: Silbermedailie
World Cheese Awards 2009: Silbermedailie
Great Taste Awards 2012: Goldmedailie

Stück, ca. 250 gr.
vakuum verpackt

  • Zutaten: Schafmilch von manchego Schafen, Milchfermente: Calciumchlorid, Lab: Salz, Behandlung Käsekruste (E-202, E-203) Farbstoffe Käsekruste (E-175)
  • Allergene: enthält Eier und/oder Derivate (Lisozyme), Laktose

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