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KAUFEN SIE IBERISCHE CHORIZO ONLINE - IBERISCHER CEBO CHORIZO UND BELLOTA CHORIZO

Alles, was die Bezeichnung "iberisch" hat, gefällt. Und die iberische Chorizo ist ein klares Beispiel dafür. Es ist nicht dasselbe, wenn Sie jemand fragt, ob Sie lieber Chorizo oder iberische Eichelchorizo essen möchten. Allein schon der Qualitätsunterschied ist gross. In Spanien mögen wir iberischen Wurstwaren sehr gerne. Nur alleine über iberischen Schinken könnten wir stundenlang reden!

Im Allgemeinen ist die iberische Chorizo eine gut gereifte Chorizo, die kalt verzehrt wird und mit Brot serviert wird. Sie stammt vom iberischen Rasseschwein dass entweder in Cebo- oder Eichelmast aufgezogen wurde. Probieren Sie am Besten unsere Iberico Cebo-Chorizo oder unsere Iberico Bellota-Chorizo und lassen Sie sich überzeugen.

Hier können Sie alle verschiedene Chorizotypen sehen, die wir Ihnen anbieten. Sie sind köstlich!

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Geschnittene Iberische Chorizo

Preis
2,24 €
Verkaufspreis 2,35 €
80 gr.
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Iberische Chorizo Bellota Aufgeschnitten

Preis 2,72 €
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Iberische Chorizo Wurst Mini

Preis 3,63 €
225 gr
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Chorizo Bratwurst

Preis 5,26 €
350 gr
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Iberische Bio Chorizo In Scheiben

Preis 7,22 €
80 gr
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Iberische Chorizo Guijuelo

Preis 8,45 €
400 g.
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Scharfe Iberico Chorizo Guijuelo

Preis 8,45 €
400 g.
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Iberische Chorizo Vom Eichelschwein Scharf

Preis 9,90 €
400 gr
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Iberische Chorizo Vom Eichelschwein

Preis 9,90 €
400 gr
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Iberische Bio Chorizo

Preis 11,81 €
300 gr
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Iberico Chorizo zu einem guten Preis

Angebot an Iberico Chorizo-Würsten aus den verschiedenen Herkunftsbezeichnungen und Regionen Spaniens.

Bei Gastronomic Spain bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Chorizos aus Fleisch von iberischen Schweinen. Sie können sie auch überall in Europa genießen, da wir sie kostenlos versenden.

Wenn Sie auf der Suche nach einer anderen Art von Chorizo sind, finden Sie unser gesamtes Angebot hier.

Alles, was das Etikett iberisch trägt, ist appetitlich, und die Iberico Chorizo ist ein gutes Beispiel dafür. Es ist nicht dasselbe, wenn man gefragt wird, ob man Chorizo möchte oder ob man iberische Chorizo aus Eichelmast möchte. Das Interesse, das er weckt, ist viel größer. In Spanien sind wir sehr angetan von iberischen Wurstwaren, was kann man über iberischen Schinken sagen?

Merkmale der Iberico Chorizo:

Die Iberico Chorizo ist eine Wurst, die aus dem Fleisch iberischer Schweine mit einem Anteil von mindestens 50 % iberischer Rasse hergestellt wird. Unabhängig vom Herstellungsverfahren zeichnet sich die iberische Chorizo durch die Fütterung der Schweine und die Reinheit der Rasse aus.

Schweinerasse:

Iberico Chorizo aus 50% iberischer Rasse: Diese Chorizos stammen von Schweinen, deren Rasse zu 50 % aus iberischen Schweinen besteht.

Iberico Chorizo aus 75% iberischer Rasse: Dies sind Chorizos, die von Schweinen stammen, deren Rasse zu 75% iberisch ist.

Iberico Chorizo aus 100%: Die Rasse ist zu 100% iberisch. Es handelt sich um ein Schwein, das mit keiner anderen Rasse als der iberischen gekreuzt wurde.

Fütterung von Schweinen:

Je nach Futter unterscheiden wir zwischen solchen, die mit Futter gefüttert wurden, und solchen, die mit Futter vom Feld gefüttert wurden.

Chorizo Iberico de cebo:

Es handelt sich um Chorizos, die von Schweinen stammen, die mit natürlichem Futter und Getreide gefüttert wurden. Sie leben in Gefangenschaft

Chorizo Iberico de Bellota:

Diese Chorizos stammen von Schweinen, die in freier Wildbahn gelebt haben und sich von Weiden, Eicheln und Früchten ernährt haben.

Warum sind Iberico Chorizos nicht zertifiziert?

Im Gegensatz zum Iberico Schinken und einigen edlen Stücken wie der iberischen Lende ist die Iberico Chorizo eine Wurst, die aus einer Mischung verschiedener Produkte hergestellt wird. Dieses Rezept lässt sich nicht zertifizieren, da sein Ursprung nicht garantiert werden kann.

Es gibt mehrere Gründe, warum iberische Wurstwaren nicht zertifiziert sind. Sowohl die Herkunftsbezeichnungen für Iberico Schinken als auch das Landwirtschaftsministerium sind der Ansicht, dass es nicht notwendig ist, diese Art von Produkten zu zertifizieren, da es Unterschiede im Herstellungsprozess zwischen den einzelnen Betrieben geben kann und es schwierig ist, den Ursprung des Fleisches zu ermitteln.

Bei der Herstellung von Chorizo kann der Mischung mehr oder weniger Speck zugefügt werden, so dass diese Zutat die Qualität der Chorizo verbessert oder verschlechtert. Fett ist ein wesentlicher Bestandteil der Chorizo, aber ein Übermaß an Fett kann den Geschmack und die Verdauung der Chorizo selbst beeinträchtigen.

Da es sich jedoch um ein Verarbeitungserzeugnis handelt, ist es an sich viel billiger als andere iberische Schweinefleischprodukte wie Lende und Schinken, so dass eine Zertifizierung auch eine erhebliche Preissteigerung bedeuten könnte.

Arten von Iberico Chorizo, die Sie im Gastronomic Spain finden

In Gastronomic Spain finden Sie eine große Auswahl an Iberico Chorizos, die sich durch das verwendete Fleisch, die Art der Reifung und die Art der Füllung unterscheiden.

Sie können hier alle verschiedenen Chorizo-Würste sehen, die wir anbieten, sie sind erstaunlich!

Je nach Rasse des iberischen Schweins können wir die Iberico Chorizo als Chorizo ibérico de bellota, Chorizo de ibérico de cebo klassifizieren. Wichtig ist auch die Unterscheidung nach dem Pökelverfahren: Es gibt Chorizo zum Grillen (Frische Iberrico Chorizo) und Chorizo Iberico oreado (Trocknung für etwa 8 Tage). Auf der anderen Seite haben wir die trockene Chorizo, eine gut gepökelte Chorizo. Die iberische Chorizo extra ist diejenige, bei der ein höherer Anteil an magerem iberischem Schweinefleisch als Speck verwendet wird.

Chorizo vela Iberico

Die Chorizo de Vela Ibérico ist eine Art von Chorizo, die sich durch ihre gerade Form auszeichnet, ähnlich wie die Chorizo cular, aber etwas schmaler ist. Sie wird "Chorizo Vela" genannt, weil ihre Form der einer länglichen Kerze sehr ähnlich ist. Die iberische Chorizo Vela ist in der Regel etwa 3-4 cm groß. Es handelt sich um eine typisch spanische Wurst, die aus dem mageren Fleisch des iberischen Schweins und Speck hergestellt wird und einen milden und köstlichen Geschmack hat.

Iberico Chorizo in Scheiben geschnitten

Wenn Sie ein Liebhaber der Iberico Chorizo sind, werden Sie von diesem Format der in Scheiben geschnittenen Iberico Chorizo begeistert sein, die perfekt zum Servieren auf dem Teller oder zum direkten Verzehr geeignet ist. Gehören Sie zu den Menschen, die es nicht ertragen können, beim Schneiden der Chorizo nicht zu essen? Dank Gastronomic Spain und seinen Produkten kann dieses Problem verschwinden. Kaufen Sie unsere in Scheiben geschnittene Iberico Chorizo und genießen Sie eine perfekte Tapas.

Iberico Chorizo extra in Hufeisenform

Unsere Chorizo Ibérico Extra stammt aus der Provinz Extremadura. Sie wird als Hufeisen-Chorizo bezeichnet, da sie die Form eines Hufeisens hat, und ist von bester Qualität.

Dies ist eine Chorizo-Wurst zum Braten. Machen Sie sich also bereit und verblüffen Sie Ihre Gäste mit einem Teller Spiegeleier mit Kartoffeln und dieser iberischen Chorizo-Wurst der Extraklasse. Ein mehr als köstliches Gericht, das mit Sicherheit ein Hit wird.

Chorizo ibérico de bellota Cular

Chorizo Ibérico de Bellota stammt von der iberischen Schweinerasse. Eine Rasse, die der Chorizo eine höhere Qualität verleiht, da es sich um 100 % iberische Tiere handelt, die nicht gekreuzt werden und eine ausgeprägte Lebensweise haben. Diese Lebensweise, die Ernährung und der Reifungsprozess bilden die perfekte Kombination, um die Chorizo Iberico de bellota zu einer der besten spanischen Chorizos und damit zu einer der gefragtesten zu machen.

Es handelt sich um eine Art Chorizo, der aus dem dicksten Teil des Schweinedarmes hergestellt wird. Die Haut ist zwar tierischen Ursprungs, kann aber nicht verzehrt werden.

Pikante Chorizo Iberico de Bellota

Die Pikante Iberico Chorizo de Bellota stammt ebenfalls von einer 100 % iberischen Schweinerasse, deren Lebensweise, Ernährung und Reifungsprozess ideal für die Entstehung der besten Chorizo ist. Der Unterschied besteht darin, dass sich unter den Zutaten dieser Chorizo würzige Paprika befinden, eine Zutat, die sie von den anderen unterscheidet und somit zu etwas Besonderem und Köstlichem macht.

Wo kann man Iberico Chorizo kaufen?

Iberico Chorizo ist in Spanien relativ leicht zu bekommen. Jeder Supermarkt hat diese Art von spanischen Produkten. Im Ausland ist die Sache jedoch etwas komplizierter. Chorizo in Deutschland zu finden ist einfach, aber eine gute, preiswerte Iberico Chorizo zu finden ist schwieriger.

Unser Online-Shop Gastronomic Spain, bietet eine große Auswahl an Iberico Chorizos. Wenn Sie auch kostenlosen Versand auf Ihre Einkäufe von 79,99€ haben. Iberico Chorizo online zu kaufen, ist sehr attraktiv.

Wie isst man Iberico Chorizo?

Die Iberico Chorizo wird meist roh und mit etwas Brot gegessen. Auf einem Spieß oder einer Tapa aus Iberico Chorizo oder iberischen Würsten. Es gibt Rezepte mit Iberico Chorizo, aber sie sind nicht sehr verbreitet. Schnappen Sie sich ein Chorizo-Schneidebrett, ein Glas Rotwein und einen guten Laib Brot und genießen Sie!