SPANISCHE KÄSE ONLINE KAUFEN

ARTEN VON SPANISCHEN KÄSE: DAS WESENTLICHE IN UNSEREN HÄUSERN

Spanischer Käse ist in unserem Leben immer präsent. Frühstück, Mittagessen, Snacks und Abendessen, sogar in den typischen Resopones, ehren wir die köstlichen spanischen Käsesorten, die uns die spanische Gastronomie anbietet.

Bei Gastronomic Spain haben wir eine unendliche Vielfalt, die besten Marken und die beste Qualität. Sie haben KOSTENLOSEN Versand zu jedem Punkt in Europa, also nutzen Sie diese Gelegenheit, um Käse zum besten Preis zu kaufen und Ihre europäischen Freunde mit der Qualität der Produkte zu überraschen, die uns die spanische Gastronomie bietet.

MANCHEGO-KÄSE

Manchego-Käse ist einer der begehrtesten Käse der Spanier. Und das nicht umsonst, denn es handelt sich um einen Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung in La Mancha.

Es handelt sich um einen Käse aus Schafsmilch, ausschließlich aus der Rasse La Mancha. Seine Heilung hängt davon ab, ob es halb ausgehärtet, ausgehärtet oder alt ist.

Manchego Halbhartkäse: 3 bis 6 Monate gereift.

Manchego Hartkäse: zwischen 6 und 9 Monaten gereift.

Manchego Viejo Hartkäse: mehr als 9 Monate gereift.

IDIAZÁBAL-KÄSE

Idiazábal ist einer der beliebtesten spanischen Käsesorten. Es ist auch eine geschützte Ursprungsbezeichnung, aber in diesem Fall aus dem País Vasco und Navarra. Dieser aus Schafsmilch hergestellte Käse zeichnet sich durch einen fetten Käse, einen exquisiten Geschmack und eine Mindestreife von 60 Tagen aus.

Der Idiazábal-Käse ist so köstlich, dass er zum europäischen gastronomischen Erbe erklärt wurde. Unter seinen Eigenschaften finden wir: intensiver, ausgewogener, sauberer und konsistenter Geschmack; gekennzeichnet durch Schafscharakter und natürliches Lab; sowie ein würziger Ton ohne Bitterkeit.

Im Gastronomic Spain finden wir gepökeltes Idiazábal und geräuchertes Idiazábal.

FLOR DE ESGUEVA

Das Flor de Esgueva spricht für sich. Einer der Schafskäse, der zu den Top 10 der spanischen Käsesorten gehört. Ein bekannter und sehr exquisiter Käse, auch für den anspruchsvollsten Gaumen.

Flor de Esgueva ist ein Käse, der nur aus roher Schafsmilch hergestellt wird und mindestens 7 Monate in Naturrinde gereift ist. Bei der Verkostung werden wir einen süßen und getreideartigen Geschmack bemerken. Es ist eine Käsesorte, die sowohl freundlich als auch kraftvoll ist.

Genießen Sie das Flor de Esgueva wie in einem Michelin-Sterne-Restaurant.

GARCÍA BAQUERO

García Baquero Käse sind ein Klassiker der spanischen Gastronomie. Lecker, hochwertig und unverzichtbar für jeden Urlaub. Bei Gastronomic Spain haben wir verschiedene García Baquero-Käse und verschiedene Formate für Sie, die Sie immer dem Anlass entsprechend auswählen können.

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ROTWEINKÄSE

Rotweinkäse wird in vielen Gemeinden Spaniens hergestellt, aber der von Gastronomic Spain angebotene Käse ist typisch für La Mancha. In Rotwein gebadeter Schafskäse: fettig, gepresst, gewaschen und ungekocht. * Erhältlich als Halbstück oder Keil.

SCHAFSKÄSE

Neben Manchego-Käse und Idiazábal-Käse haben wir auch andere Schafskäse wie Añejo, Pata de Mulo, Prestige oder in Öl gebadeter Schafskäse.

Añejo Schafskäse: Der gealterte Käse aus Toledo ist ein Käse mit einem milden, angenehmen und buttrigen Geschmack. Er wird aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt und hat eine Mindestreifezeit von 8 Monaten, bis er seine elfenbeinfarbene Farbe, eine feste Textur und einen ausgezeichneten Geschmack für unseren Gaumen annimmt.

Pata de Mulo: Diese Art von Schafskäse wird in Castilla y León hergestellt. Die Pata de Mulo zeichnet sich durch ihre Lockenform aus, daher ihr Name. Es ist ein intensiv gepresster spanischer Käse mit enzymatischer Gerinnung. Seine Farbe ist elfenbeinfarben, seine Rinde neigt jedoch dazu, gelblich bis ockerfarben zu sein. Es ist ein etwas salziger und öliger Käse.

Schafskäse in Öl: Der Unterschied zwischen dieser Art von Schafskäse besteht darin, dass dieser Käse in Olivenöl eingelegt wird, so dass er den starken und intensiven Geschmack etwas mildert und einen Ölgeschmack hinzufügt.

KÄSE MAHÓN - MENORCA

Der Mahón-Käse, auch Mahón-Menorca-Käse genannt, kommt, wie der Name schon sagt, aus Menorca, es ist eine Käsesorte, die aus Kuhmilch hergestellt wird und eine Herkunftsbezeichnung hat. Es zeichnet sich durch sein Salzen und Pökeln nach den Bräuchen der Insel aus. Während seine Ausarbeitung auf die Traditionen der Vorfahren reagiert, ist es eine der Säulen, auf denen ein Teil der Geschichte und der Viehzucht sowie der kulinarischen Tradition Menorcas basiert. * Erhältlich als ganzes Stück oder halbes Stück Mahón-Käse.

PAPRIKAKÄSE

Käse mit Paprika ist einer der bekanntesten Kuhkäse in Spanien. Es ist sehr beliebt für die rötlich / orange Farbe seiner Rinde. Es wird aus Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch eine feste und cremige Textur aus.

* Erhältlich im Halbstück- oder Keilformat von 550 gr.