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Epaule Iberique de Guijuelo

99,35 €
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4.5 kg
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Epaule Iberique de Guijuelo à un excellent prix et une excellente qualité

Je vous encourage à acheter cette Epaule Iberique de Guijuelo si vous pensez à un cadeau d'affaires, un déjeuner ou un dîner en famille ou parce que vous voulez manger du bon jambon tous les jours. L'authentique jambon espagnol peut être le vôtre grâce à Gastronomic Spain et ses expéditions dans toute l'Europe.

Profitez de cette occasion unique pour acheter une Epaule Iberique de Guijuelo à un excellent prix. Une épaule de porc ibérique à 50% certifiée race ibérique issue de croisements sélectionnés, affinée entre 24 et 30 mois et avec l'Appellation d'Origine Protégée Guijuelo.

Epaule Iberique de Guijuelo: qu'est-ce que c'est et caractéristiques

Epaule Iberique de Guijuelo est une excellente cuisse de jambon à déguster en famille et entre amis. C'est un morceau des pattes avant du porc ibérique, la principale différence qui existe dans le jambon ibérique.

Parmi ses caractéristiques, nous pouvons souligner:

  1. Il s'agit d'une race ibérique certifiée à 50% à partir de résultats de croisement sélectionnés. Ces porcs sont sous la garde de Nieto Martín, l'entité chargée de contrôler toute leur alimentation, ainsi que le processus de production. De plus, Nieto Martín est protégé par l'Appellation d'Origine Guijuelo, par conséquent, notre épaule d'appât ibérique a une qualité excellente et assurée.
  2. Il est affiné entre 24 et 30 mois dans les caves de Guijuelo. Ces caves ont un grand prestige national car elles répondent aux conditions climatiques et à la hauteur de la zone nécessaires pour offrir un produit espagnol de premier ordre.
  3. Il a un poids d'environ 4,5 kg. approximatif.
  4. L'épaule d'appât ibérique se caractérise par une couleur rougeâtre brillante à température ambiante et contient beaucoup de graisse infiltrée, par rapport au jambon de cebo.
  5. Il est produit à Nieto Martín, une entreprise située à Guijuelo (Salamanque) et protégée par l'Appellation d'Origine. Produits ibériques, artisans et d'une qualité imbattable.

Principales différences entre le jambon de cebo

  • Poids : le poids d'un jambon de cebo est compris entre 7 et 8 kg., alors que l'épaule est d'environ 5 kg.
  • Cure : comme il s'agit d'une taille plus petite, l'épaule de cebo aura une cure plus faible.
  • Prix ​​: du fait des deux variantes précédentes, le prix est également plus bas.

Signification de "palette Ibérique de Cebo Guijuelo"

Le terme ''Ibérique de cebo'' fait référence au fait que la pièce provient de porcs ibériques. Mais au sein de cette race, il existe différentes variantes du porc ibérique : appât de terrain, cebo, gland (bellota) ou gland pur. Ces terminaisons nous diront dans quelles conditions le porc ibérique en question a vécu et s'est nourri.

En ce qui concerne Ibérique de cebo, il indique que le porc lui-même a été élevé dans les propres fermes de Nieto Martín, où leur bien-être est garanti et conforme à toutes les exigences de l'UE. Alors que leur alimentation est basée principalement sur des aliments composés de céréales de haute qualité.

Pourquoi acheter une Epaule Iberique de Guijuelo tranché ?

Les raisons d'acheter une palette ibérique Cebo Guijuelo tranché sont très évidentes. C'est une palette de qualité et pas chère. Parfait pour les amateurs de jambon espagnol et pour ceux qui aiment couper dans un porte-jambon. Nous avons également ce produit dans un format tranché, facile et simple.

De plus, cela peut être un cadeau parfait pour un ami ou un membre de la famille, ou même comme cadeau d'affaires. Mais cela peut aussi être un régal idéal pour déguster l'un des meilleurs produits disponibles dans la gastronomie espagnole.

Gastronomic Spain propose une large gamme d'épaules de jambon ibériques et d'épaules Serrano avec la possibilité de LIVRAISON GRATUITE vers n'importe quel point de l'EUROPE. Ainsi que de nombreux autres produits typiques de la cuisine espagnole la plus traditionnelle, la plus maison et la plus populaire d'Espagne.

Profitez de cette opportunité et achetez de la qualité au meilleur prix.

4.5 kg. poids net (environ)

jambe entière

Appellation d'Origine de Guijuelo

Nieto Martin

11998
4 Produits

Fiche technique

Poids:
4.5 kg
Allergènes :
les allergènes visés dans le décret 1169/2011 de l'UE ne contient aucun.
AVEC GLUTEN
SANS GLUTEN
packaging
black cloth sack
taric code:
0210111900
POIDS NET
4.5
MARQUE
Nieto Martin

Références spécifiques

Epaule Iberique de Guijuelo

99,35 €