1. Welche Zubehörteile brauche ich, um eine Paella wie in Spanien zu kochen?

Um eine authentische Paella wie in Spanien zuzubereiten, reicht eine Paellapfanne allein nicht aus. Mit dem richtigen Paella-Zubehör wird das Kocherlebnis originalgetreu und gelingsicher. Folgendes Zubehör ist besonders empfehlenswert:

• Gasbrenner (Paellabrenner): Sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und eignet sich ideal für das Kochen im Freien.

• Stativ oder Ständer für den Brenner: Gibt Stabilität und Sicherheit beim Kochen.

• Paellalöffel oder Pfannenwender: Am besten aus Edelstahl, mit langem Griff zum einfachen Umrühren.

• Deckel für die Paellapfanne: Praktisch zum Abdecken des Reises beim Ruhen.

• Gasregler und Schlauch: Für eine sichere und regulierbare Flamme.

• Kochschürze und Handschuhe: Für Schutz und Komfort beim Kochen.

Mit diesem Zubehör steht einer echten spanischen Paella nichts mehr im Wege – ganz wie am Mittelmeer!

2. Welcher Gasbrenner ist mit den von Ihnen verkauften Paellapfannen kompatibel?

Unsere Gasbrenner für Paella bei Gastronomic Spain sind vollständig kompatibel mit all unseren Paellapfannen aus poliertem Stahl, emailliertem Stahl und Edelstahl.

Wir bieten Butan- und Propan-Gasbrenner in verschiedenen Größen an, passend zum Durchmesser Ihrer Paellapfanne. Viele unserer Brenner verfügen über mehrere unabhängige Flammenringe, sodass Sie die Hitze exakt an die Größe Ihrer Pfanne anpassen können.

Die Brenner sind für den Außeneinsatz geeignet und lassen sich mit handelsüblichen europäischen Druckreglern anschließen. Als Faustregel gilt: Für eine Pfanne mit 50 cm Durchmesser empfiehlt sich ein Brenner mit zwei Ringen.

3. Brauche ich einen Ständer oder ein Stativ, um den Gasbrenner zu benutzen?

Ja, wir empfehlen dringend die Verwendung eines Ständers oder Stativs, wenn Sie einen Gasbrenner für Ihre Paella benutzen – besonders beim Kochen im Freien. Ein stabiler Stand sorgt für Sicherheit, gleichmäßige Hitzeverteilung und eine angenehme Arbeitshöhe.

Bei Gastronomic Spain finden Sie höhenverstellbare Stahlstative, die mit all unseren Gasbrennern kompatibel sind. Für größere Pfannen oder den professionellen Einsatz bieten wir auch verstärkte Brennerständer an.

Ein Stativ verhindert das Wackeln des Brenners und ermöglicht ein komfortables und sicheres Kocherlebnis – ganz wie in einer spanischen Paellaküche.