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ACHETER CHORIZO IBÉRIQUE EN LIGNE

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Chorizo ​​Ibérique Tranché

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Prix de base 2,35 €
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Chorizo De Bellota Tranché

Prix 2,72 €
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Petit Chorizo Iberico

Prix 3,63 €
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Chorizo Iberico à Cuire

Prix 5,26 €
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Chorizo Iberique Bio Tranché

Prix 7,22 €
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Chorizo ​​ibérique

Prix 8,45 €
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Chorizo ​​ibérique Piquant

Prix 8,45 €
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Chorizo De Bellota Piquant

Prix 9,90 €
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Chorizo De Bellota

Prix 9,90 €
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Chorizo Iberique Bio

Prix 11,81 €
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Qu'est-ce que le chorizo ibérique?

Le chorizo ibérique est un saucisson fabriqué à partir de viande de porcs ibériques dont au moins 50 % sont de race ibérique. Indépendamment du processus de production, on peut différencier les chorizos ibériques par la nourriture donnée aux porcs et la pureté de la race.

Tout ce qui porte le label ibérique est appétissant et le chorizo ibérique en est un exemple clair. Ce n'est pas la même chose si on vous demande si vous voulez du chorizo ou si vous voulez du chorizo ibérique nourri au gland. L'intérêt qu'il suscite est beaucoup plus grand. En Espagne, nous sommes très friands de la charcuterie ibérique. Quoi dire du jambon ibérique!

Types de chorizo ibérique que vous trouverez chez Gastronomic Spain

En Gastronomic Spain, vous trouverez une grande variété de chorizos ibériques, qui se distinguent par la viande avec laquelle ils ont été élaborés, le type de salaison qu'ils ont subi et la façon dont ils ont été farcis.

Vous pouvez voir ici tous les différents chorizos que nous vous proposons, ils sont incroyables!

En fonction de la race du porc ibérique, nous pouvons classer le chorizo ibérique en chorizo ibérique aux glands ou chorizo ibérique au fourrage. Il est également important de faire une distinction en fonction du processus de séchage : d'une part, nous avons le chorizo ibérique frais ou le chorizo ibérique séché. D'autre part, nous avons le chorizo sec, un chorizo bien séché. Le chorizo extra ibérique est celui qui utilise une plus grande proportion de porc ibérique maigre que de lard.

Chorizo de vela ibérique

Le Chorizo de Vela Ibérique est un type de chorizo caractérisé par sa forme droite, comme le chorizo cular, mais légèrement plus étroite. Il est connu sous le nom de "chorizo vela" car sa forme ressemble beaucoup à celle d'une bougie, allongée. La taille du "chorizo vela" ibérique est généralement de 3 à 4 cm. Il s'agit d'une saucisse typiquement espagnole élaborée à partir de la viande maigre du porc ibérique et du lard, au goût doux et délicieux.

Chorizo ibérique de bellota tranché

Si vous êtes un amateur du chorizo ibérique, vous allez saliver avec ce format de chorizo ibérique en tranches, prêt et parfait pour le servir dans l'assiette, ou pour être consommé directement. Êtes-vous la personne typique qui ne supporte pas de ne pas manger pendant qu'elle coupe le chorizo ? Grâce à Gastronomic Spain et ses produits, ce problème peut disparaître. Achetez notre chorizo ibérique en tranches et profitez d'une tapas parfaite.

Chorizo ibérique extra

Notre Chorizo Ibérique Extra provient de la province d'Estrémadure. Il est considéré comme un chorizo en forme de fer à cheval, car il a la forme d'un fer à cheval, et de la meilleure qualité possible.

Il s'agit d'une saucisse chorizo à frire, alors préparez vos mains expertes en cuisine et éblouissez vos invités avec une assiette d'œufs au plat avec des pommes de terre et ce chorizo extra ibérique. Un plat plus que délicieux qui ne manquera pas de faire fureur.

Chorizo Cular ibérique

Le Chorizo Ibérique aux glands provient de la race porcine ibérique. Une race qui confère au chorizo la plus grande qualité, car il s'agit d'animaux 100% ibériques, sans croisements et avec un mode de vie marqué. Ce mode de vie, ainsi que l'alimentation et le séchage, forment la combinaison parfaite pour faire du chorizo ibérique nourri aux glands l'un des meilleurs chorizos espagnols et, par conséquent, l'un des plus demandés.

Il s'agit d'un type de chorizo fabriqué à partir de la partie la plus épaisse de l'intestin du porc. La peau, bien que d'origine animale, ne peut être consommée.

Chorizo ibérique piquant

Le chorizo ibérique nourri aux glands piquants provient également de la race de porc 100% ibérique, dont le mode de vie, l'alimentation et le processus de séchage sont idéaux pour la formation du meilleur chorizo. La différence est que parmi les ingrédients de ce chorizo, nous trouvons le paprika épicé, un ingrédient qui le distingue et le différencie du reste, et qui le rend donc spécial et délicieux.

Où acheter du chorizo ibérique?

Trouver du chorizo ibérique en Espagne est relativement facile. N'importe quel supermarché propose ce type de produit espagnol. En revanche, à l'étranger, c'est un peu plus compliqué. Il est facile de trouver du chorizo en Allemagne, mais il est plus difficile de trouver un bon chorizo ibérique bon marché.

Notre boutique en ligne Gastronomic Spain, propose une grande variété de chorizos ibériques. Si vous avez également la livraison gratuite sur vos achats à partir de 79,99€, acheter du chorizo ibérique en ligne devient très attractif.

Marques de chorizo ibérique dans notre épicerie

Le chorizo ​​ibérique est un chorizo ​​artisanal, élaboré avec la meilleure qualité de viande de porc ibérique. C'est un produit sélectionné et généralement fabriqué par des entreprises locales.Ce type d'entreprise fabrique du chorizo ​​ibérique à petite et moyenne échelle, car la qualité et l'excellence du produit priment avant tout.

Chez Gastronomic Spain, nous vous proposons une large gamme de fabricants de chorizo ​​ibérique, parmi lesquels nous devons souligner : Jamones Nieto Martín, une entreprise au sein de la D. O. Guijuelo qui produit du chorizo ​​ibérique et du chorizo ​​nourri au gland dans différents formats. Dans le cadre de notre engagement à offrir une alimentation plus durable, nous travaillons avec Extrem Ibérico, une entreprise située dans l'appellation d'origine Extremadura et qui produit des produits biologiques de haute qualité sous cette marque.

Accompagnement du chorizo ibérique