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Petit Chorizo Iberico

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Petit Chorizo Iberico

Le Chorizo vela ibérique est une saucisse élaborée à partir de porc maigre ibérique et de lard. Ce chorizo ibérique a une saveur douce et délicieuse. Vous pouvez préparer un sandwich au chorizo ibérique ou une table de chorizo extra avec un peu de pain et de la tomate râpée.

Si vous cherchez un autre type de chorizo espagnol, on vous conseille de visiter notre catalogue de chorizo blanc et chorizo ibérique, des chorizos maison à frire comme du chorizo serrano de qualité.

Si vous cherchez un chorizo ibérique cebo à bon prix, c'est le chorizo qu'il vous faut. La dénomination d'origine Guijuelo produit des chorizos ibériques extra délicieux et une charcuterie ibérique de haute qualité. Fabriqué à partir de paprika doux qui donne à ce chorizo ibérique une saveur douce.

Ce chorizo provient de porcs de race 50% ibérique. Il a un bon équilibre et une bonne proportion entre le maigre de porc et le lard ibérique.

Ingrédients du Chorizo vela ibérique :

Les ingrédients de cette saucisse sont : Viande de porc ibérique, graisse de porc ibérique, sel, lactose, dextrine, paprika doux, protéines de soja, protéines de lait, ail, huile d'olive, dextrose, stabilisateur (E-451 i), antioxydants (E-316 et E-331 iii), arôme, conservateurs (E-250 et E-252) et colorant (E-120).

Ce produit contient du lactose, c’est un produit sans gluten et convient donc aux cœliaques.

Caractéristiques du Chorizo Vela Ibérique :

Le chorizo vela est élaboré par l'entreprise Nieto Martín, une entreprise familiale qui dispose de ses propres porcs avec lesquels élaborer un chorizo de grande qualité. Dans ce cas, la viande utilisée provient du porc ibérique de cebo. C'est un petit chorizo en forme de bougie, d'environ 25 cm de long et 2,5 cm d'épaisseur. Son affinage est d’environ 2 - 3 mois. Contrairement aux autres chorizos, ce chorizo est farci dans des boyaux artificiels et est donc immangeable.

C'est un chorizo qui se consomme tel quel, il n'est pas nécessaire de le cuire et il est généralement coupé en tranches d'un demi-centimètre. Il est parfois cuit et incorporé dans un plat.

Il a un aspect en forme de bougie, une couleur rouge foncé hétérogène et une texture consistante. C'est un chorizo juteux, avec du maigre et du lard bien intégrés

Le Chorizo Vela Ibérique réunit tout ce que l'on attend d'un excellent produit de chorizo ibérique extra : saveur et qualité. Sa couleur rougeâtre intense, son aération et sa jutosité soulignent la saveur raffinée et l'arôme caractéristique.

Dégustez une bonne saucisse espagnole comme c’est le chorizo de vela ibérique de n'importe où en Europe. Gastronomic Spain est votre magasin en ligne de cuisine espagnole avec livraison GRATUITE.

225 gr.

Chorizo vela ibérique.

Chorizo emballé sous vide

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38 Produits

Fiche technique

Poids:
225 gr
Ingrédients:
Viande de porc ibérique, graisse de porc ibérique, sel, lactose, dextrine, paprika doux, protéines de soja, protéines de lait, ail, huile d'olive, dextrose, stabilisateur (E-451 i), antioxydants (E-316 et E-331 iii), arôme, conservateurs (E-250 et E-252) et colorant (E-120).
Allergènes :
Contient du lactose et protéines de soja
AVEC GLUTEN
SANS GLUTEN
packaging
vacuum packed
taric code:
1601009110
EAN
8437005658837
MARQUE
Nieto Martin

Références spécifiques

Petit Chorizo Iberico

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