Jambon de Teruel
Fiche technique
- Poids:
- 7,5 kg
- Ingrédients:
- Jambon de porc, sel, antioxydants : E-331iii et E-301, conservateur : E-252, sucre et dextrose.
- Allergènes :
- Ne contient aucun allergène.
- GLUTEN
- SANS GLUTEN
- Format
- emballage sous vide
- Conservation
- Conservez dans un endroit frais et sec
- MARQUE
- Don Jate
- Produit par
- Don Jate S.A. - Carretera Sagunto - Burgos, Km. 122. Polígono La Paz, 44195 Teruel, Espagne
Références spécifiques
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Acheter du Jambon de Teruel en ligne
Si vous appréciez les saveurs authentiques et les produits issus d’un véritable savoir-faire traditionnel, le Jambon de Teruel Villamón de Don Jate est un choix incontournable. Acheter du Jambon de Teruel en ligne n’a jamais été aussi simple et pratique. Vous pouvez désormais recevoir chez vous l’un des trésors de la gastronomie espagnole, sans avoir à vous déplacer.
Élaboré selon un processus rigoureux de salaison et d’affinage de plus de 15 mois dans un séchoir naturel, ce jambon se distingue par sa qualité exceptionnelle et par cette saveur incomparable qui séduit dès la première dégustation. Chaque pièce est produite dans le respect des exigences de l’Appellation d’Origine Protégée de Teruel, véritable garantie d’origine, de tradition et d’excellence.
Parfait pour les repas de fête, les planches de charcuterie à partager ou tout simplement pour se faire plaisir à tout moment.
Qu’est-ce que le Jambon de Teruel ?
Le Jambon de Teruel est l’un des produits les plus emblématiques de la gastronomie aragonaise et le premier jambon espagnol à avoir obtenu une Appellation d’Origine Protégée. Cette certification garantit que chaque pièce répond à des critères de qualité stricts tout au long du processus de production.
Le Jambon de Teruel Villamón de Don Jate présente un aspect extérieur allongé et élégant, avec une couleur sombre caractéristique d’un jambon affiné naturellement. À l’intérieur, on découvre une viande maigre à la teinte rouge violacée, accompagnée d’une graisse couleur ivoire reconnue pour son onctuosité et sa capacité à fondre délicatement en bouche. Son arôme est intense et agréable, rappelant les longs mois d’affinage en séchoir naturel. En bouche, il offre une saveur équilibrée, profonde et riche en nuances, tandis que sa texture à la fois ferme et juteuse procure une expérience gustative unique.
Chaque tranche reflète la tradition, le savoir-faire artisanal et la qualité qui font la renommée de ce prestigieux jambon.
Où acheter du Jambon de Teruel ?
Si vous recherchez une boutique de confiance pour acheter du Jambon de Teruel, Gastronomic Spain met à votre disposition le Jambon de Teruel Villamón de Don Jate afin que vous puissiez profiter de toute son authenticité où que vous soyez.
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