Acheter Jambon 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles en ligne
Si vous êtes de ceux qui apprécient un bon jambon ibérique et que vous souhaitez miser sur une pièce artisanale authentique, le Jambon 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles est un choix qui ne déçoit jamais. Chez Gastronomic Spain, il est disponible avec toutes les garanties, prêt à arriver sur votre table avec une qualité optimale et sans complications.
De plus, si votre commande dépasse 89,99 €, selon le pays de destination, nous vous l’envoyons par transport terrestre entièrement gratuit partout en Europe, et le meilleur : sans limite de poids. Vous pouvez commander le jambon entier, l’accompagner de vos produits préférés et oublier les frais de livraison.
Notre objectif est que vous profitiez du véritable goût ibérique où que vous soyez, car nous savons qu’il n’y a rien de tel que de commencer un bon jambon et de le partager à la maison, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir. Nous vous garantissons que dès que vous y goûterez, vous aurez envie de recommencer.
Qu’est-ce que le Jambon 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles ?
Il s’agit d’un vrai jambon ibérique, reconnaissable à distance par son arôme profond, sa couleur intense et sa graisse brillante qui fond au toucher. Le Jambon 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles est une pièce avec patte, coupe en “V” et une maturation de plus de deux ans, élaborée selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
Son histoire commence par une sélection rigoureuse de la matière première, choisissant des pièces de porcs 100 % ibériques nourris aux glands pendant la montanera. Une fois arrivés dans les installations de Juviles, chaque jambon est classé manuellement selon son poids pour garantir une maturation homogène. Le processus de salaison se fait avec du sel marin — jamais plus de 5 % —, suivi de l’étape de post-salage, où la température et l’humidité sont contrôlées avec précision pendant presque trois mois. Ensuite, le jambon est transféré dans des séchoirs naturels, où il passe par le sudage, le badigeonnage de saindoux et d’huile et, enfin, une maturation lente dans des caves naturelles.
Tout cela donne un jambon élégant, aromatique, juteux et avec cette saveur profonde que seule une maturation artisanale et 100 % naturelle peut offrir.
Ingrédients Jambon 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles
Une autre grande qualité de ce jambon est sa pureté. Il ne contient que l’essentiel, sans additifs artificiels, conservateurs ou quoi que ce soit qui altère son essence. Les ingrédients du Jambon 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles sont aussi simples qu’authentiques : jambon de porc et sel marin. Point final.
Cette simplicité permet précisément de révéler toutes les nuances de l’ibérique pur : son arôme de cave naturelle, sa texture fondante et sa saveur longue et profonde. La qualité se remarque à chaque tranche, de l’infiltration de graisse à la jutosité caractéristique des jambons de bellota. Si vous recherchez un produit naturel, traditionnel et au goût incomparable, c’est un choix sûr.
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