Acheter Epaulé 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles en ligne
Chez Gastronomic Spain, nous vous offrons l'opportunité de savourer l'authentique Epaulé 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles depuis le confort de votre domicile. Ce produit gourmet, reconnu pour son goût inégalé et sa texture tendre, peut être acheté directement sur notre boutique en ligne, où nous garantissons un processus d'achat sécurisé et pratique. De plus, pour rendre votre expérience encore plus agréable, nous proposons la livraison terrestre gratuite dans toute l'Europe pour les commandes supérieures à 79,99 € ou 89,99 €, selon le pays de destination, sans limite de poids.
Vous recevrez ainsi votre épaulé directement à domicile, prêt à être dégusté ou partagé lors d'occasions spéciales, sans vous soucier des frais de livraison ni de la logistique. Chez Gastronomic Spain, nous nous engageons à vous proposer des produits de la plus haute qualité, en préservant l'excellence de la tradition ibérique dans chaque bouchée.
Qu'est-ce que l'Epaulé 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles ?
L'Epaulé 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles est un produit élaboré de manière artisanale avec plus de deux ans d'affinage, garantissant des saveurs et des arômes exceptionnels. Cet épaulé provient de porcs ibériques nourris aux glands, ce qui confère à sa viande une texture juteuse et un profil de saveur unique.
Le processus de production est entièrement naturel et artisanal, commençant par une sélection minutieuse de la matière première, suivie d'un tri manuel par poids pour assurer un affinage uniforme. La salaison est réalisée avec du sel marin, toujours en proportion inférieure à 5 %, et se complète par une phase de post-salage pouvant durer jusqu'à trois mois, sous contrôle rigoureux de la température et de l'humidité. Ensuite, les pièces subissent un séchage naturel, durant lequel on applique du saindoux et de l'huile, avant de finaliser par un affinage dans des caves naturelles jusqu'à atteindre la perfection. Ce processus garantit que chaque épaulé conserve ses propriétés nutritives et son goût inimitable, offrant une expérience gastronomique fidèle à la tradition et au savoir-faire du jambon ibérique de bellota.
Ingrédients Epaulé 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles
Les ingrédients de l'Epaulé 100% Ibérique de Bellota Jamones de Juviles sont épaulé de porc et sel marin, sans additifs ni conservateurs artificiels. Cette combinaison simple et naturelle permet au produit de développer son goût authentique et sa texture caractéristique après plus de deux ans d'affinage.
L'alimentation des porcs aux glands et le processus de fabrication entièrement artisanal sont responsables du parfait équilibre entre jutosité, arôme et saveur intense de chaque tranche, faisant de ce produit un choix premium idéal tant pour la consommation familiale que pour les cadeaux gastronomiques.
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