Confiture de Potiron

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Cabello de Ángel ou bonbon de cidre, de citrouille confite

Le Cabello de Ángel "Confiture de Potiron", également connu sous le nom de dulce de cidra, est une friandise espagnole typique à base de potiron. Plus précisément, à partir des fibres caramélisées de la pulpe de ce fruit. En fait, elle est également connue comme une variété de citrouille confite. 

De nombreuses recettes peuvent être réalisées avec le cabello de ángel au potiron, notamment des desserts et des garnitures pour pâtisseries comme les feuilletés fourrés au cabello de ángel ou les pâtisseries aux cheveux d'ange que nous avons chez Gastronomic Spain. 

Outre cette friandise espagnole typique, très particulière à la province de Séville, la boutique en ligne Gastronomic Spain dispose également d'un catalogue très complet d'aliments espagnols typiques et traditionnels. Alors, profitez de cette occasion pour savourer le plaisir espagnol loin de l'Espagne. Livraison GRATUITE dans toute l'Europe. Vérifiez les conditions. 

Ingrédients de Cabello de Ángel :

Les ingrédients utilisés pour faire le Cabello de Angel sont : Pulpe de potiron (62% pour faire 100 gr de produit), citron, sucre, amidon modifié, épaississants : carraghénane et caroube et acidulant : acide citrique.

Il s'agit d'un produit sans gluten, qui convient donc aux cœliaques.

Caractéristiques des cheveux d'ange de Hida Alimentación :

Le cheveu d'ange est un type de confiture fabriqué à partir de la pulpe de citrouille. Il ne contient pas autant de sucre que la marmelade et sa texture est très différente, car les marmelades traditionnelles sont généralement faites avec des fruits, alors que le cabello de angel est fait avec un légume. C'est une sucrerie qui entre dans la composition d'innombrables desserts et plats typiques de la gastronomie espagnole. 

Notre cabello de ángel est fabriqué par Hida Alimentación, une conserverie connue pour la haute qualité de ses produits. C'est un produit en conserve, ce qui prolonge la durée de vie de ce produit. Il pèse 420 gr. 

Il s'agit d'une confiture dont la texture laisse apparaître les fibres du potiron. Elle n'a pas une texture homogène et est généralement consommée dans le cadre de desserts. Il a une saveur douce, délicate et très charnue. Vous pouvez voir comment les fils du potiron se sont cristallisés et caramélisés. 

La confiture de potiron est un produit typiquement espagnol, nécessaire à l'élaboration de nombreux bonbons typiques de notre gastronomie, tels que : Cortadillos, Manolos, feuilletés, pâtes fourrées aux cheveux d'ange. 

Acheter Cabello de Ángel en Espagne gastronomique

L'une des friandises espagnoles les plus typiques est désormais disponible : Cabello de Ángel. Les cheveux d'ange sont fabriqués à partir de potiron confit et râpé. Il peut être utilisé pour réaliser un nombre infini de recettes telles que : des pâtes aux cheveux d'ange ou des feuilletés fourrés. Mais sans aucun doute, les cortadillos aux cheveux d'ange sont l'un des desserts les plus délicieux que l'on puisse trouver. Également disponible dans la boutique en ligne. 

Bonbon typique de Séville, il est élaboré à partir des fibres caramélisées de la pulpe du fruit. Dans ce cas, elle provient de la citrouille confite et râpée, typique de la saison estivale. 

N'attendez plus et achetez ce délicieux bonbon confit typique de la péninsule ibérique et réalisez des desserts riches et délicieux qui étonneront vos invités. 

520 g. poids net

emballages de boîtes de conserve

Hida Food