plats de cuillère
La différence entre un plat ordinaire et un plat extraordinaire, C'est ce petit "extra".
Voir plus
Utilisez notre recherche avancée
1. Quels plats traditionnels espagnols à manger à la cuillère puis-je acheter déjà préparés?
Chez Gastronomic Spain, vous trouverez un large choix de plats traditionnels espagnols à la cuillère, prêts à déguster sans avoir à cuisiner. Parmi les plus populaires, on trouve :
-
Fabada asturiana : avec de véritables fabes (haricots blancs) et de la charcuterie asturienne.
-
Callos a la madrilène : un grand classique savoureux à base de tripes.
-
Lentilles mijotées (Lentejas estofadas) : avec du chorizo et des légumes, maison et réconfortantes.
-
Cocido madrilène : un plat complet avec pois chiches, viandes et légumes.
-
Boulettes de viande en sauce tomate : onctueuses et riches en goût.
-
Migas Doña Marina au jambon : douces et typiquement espagnoles.
-
Oreille de porc en sauce : avec ail, pain et œuf – parfaite comme entrée chaude.
Tous ces plats sont déjà préparés, conditionnés sous vide ou en conserve, prêts à réchauffer et à servir. Ils conservent les saveurs traditionnelles espagnoles et sont parfaits pour ceux qui vivent à l’étranger ou manquent de temps pour cuisiner.
2. Quel est le meilleur plat à la cuillère pour les jours froids?
Pour les journées froides, le plat à la cuillère idéal est la fabada asturiana. Son mélange de haricots crémeux, chorizo, morcilla (boudin) et poitrine salée offre une texture riche et une saveur intense qui réchauffe le corps et le cœur.
Parmi les autres excellents choix :
-
Cocido madrilène, pour sa richesse et sa valeur énergétique.
-
Callos a la madrilène, idéal si vous aimez les goûts forts et authentiques.
-
Pois chiches au chorizo et au lard, si vous recherchez un plat consistant et réconfortant.
Ces plats ne se contentent pas de réchauffer : ils vous rapprochent aussi de la cuisine traditionnelle espagnole, comme un voyage gustatif vers la maison.
3. Quelle est la durée de conservation des plats à la cuillère en conserve une fois ouverts?
Une fois ouverts, les plats à la cuillère en conserve doivent être consommés dans les 2 à 3 jours et conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Voici quelques conseils pour une bonne conservation :
-
Transférer le contenu dans un récipient en verre ou en plastique avec couvercle.
-
Ne pas laisser à température ambiante plus de 2 heures après ouverture.
-
Si vous ne consommez pas tout, ne réchauffez que la portion nécessaire.
Si l’emballage d’origine contient des instructions spécifiques du fabricant, il est essentiel de les suivre pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
