Vermicelle pour Fideua Gallo Nº 4
Fiche technique
- Poids:
- 450 gr
- Ingrédients:
- semola de blé dur
- Allergènes :
- Contient du gluten, peut contenir des traces d'œuf, de moutarde et de soja.
- Format
- sachet plastique thermosoudé
- Conservation
- Conservez dans un endroit frais et sec
- MARQUE
- Gallo
- Produit par
- Comercial Gallo S.A.U. - Ctra. de Madrid 6, 14620 El Carpio (Córdoba), Espagne
- PRODUIT VEGAN
- VEGAN
- PRODUIT VÉGÉTARIEN
- VÉGÉTARIEN
- OFERTAS
- OFFRE
Références spécifiques
Qu’est-ce que les vermicelles pour fideuà n°4?
Les vermicelles pour fideuà n°4 sont l’ingrédient essentiel pour préparer une fideuà authentique, savoureuse et à la texture parfaite. Il s’agit de vermicelles courts et épais, spécialement conçus pour absorber le bouillon sans perdre leur forme, garantissant un résultat onctueux et riche en saveurs à chaque bouchée.
Grâce à leur épaisseur n°4, ces vermicelles sont idéaux pour les recettes traditionnelles de fideuà aux fruits de mer, au poisson ou même pour des versions mixtes. Leur résistance à la cuisson et leur capacité à intégrer les saveurs en font le choix privilégié aussi bien des chefs professionnels que des amateurs de cuisine méditerranéenne.
Les vermicelles pour fideuà n°4 sont parfaits pour préparer des plats pleins de caractère, avec un résultat léger, uniforme et délicieux, tout en respectant l’essence de la gastronomie espagnole.
Ingrédients
Les vermicelles pour fideuà n°4 sont élaborés à partir d’ingrédients de haute qualité, soigneusement sélectionnés afin de garantir un résultat optimal dans chaque recette :
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Semoule de blé dur : Base essentielle qui apporte fermeté, résistance à la cuisson et une texture parfaite.
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Eau : Utilisée dans les proportions exactes pour obtenir une pâte homogène et de qualité.
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Processus de séchage contrôlé : Permet de conserver toutes les propriétés des vermicelles et d’améliorer leur capacité d’absorption du bouillon.
Grâce à cette composition simple et naturelle, les vermicelles pour fideuà n°4 offrent une saveur neutre qui met en valeur le bouillon et les ingrédients principaux.
Comment sont-ils fabriqués?
La fabrication des vermicelles pour fideuà n°4 suit un processus traditionnel et soigné qui garantit leur qualité :
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Sélection des matières premières : Utilisation de semoule de blé dur de haute qualité afin d’assurer des pâtes résistantes et savoureuses.
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Pétrissage et façonnage : La pâte est travaillée jusqu’à obtenir la texture idéale, puis découpée à la taille et à l’épaisseur caractéristiques n°4.
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Séchage lent : Un processus contrôlé qui permet de préserver la structure des vermicelles et d’améliorer leur comportement à la cuisson.
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Conditionnement : Présentation dans un format pratique qui conserve le produit dans des conditions optimales.
Ce procédé garantit des vermicelles qui ne surcuisent pas, ne se cassent pas et offrent toujours un résultat professionnel.
Où acheter les vermicelles pour fideuà n°4?
Vous pouvez acheter les vermicelles pour fideuà n°4 directement dans notre boutique en ligne, avec la livraison gratuite dans toute l’Europe pour les commandes à partir de 89,99 €. Profitez d’un produit de qualité professionnelle sans quitter votre domicile.
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