Caillé
À la préparation en poudre vous pouvez préparer de manière facile une riche caillé artisanale. Le caillé est un dessert très populaire, dans le nord de l'Espagne.
Jouit d'un dessert savoureux et familial avec notre établi pour caillé. Ajoute-le sucre, miel ou de fruits secs au goût pour lui donner le point douce à ce grand laitier.
16 Rations
4 sachets de 12 g.
48 g.
Préparation (pour 4 rations):
1. Chauffer un demi-litre de lait, de séparer une tasse de lait tiède et dissoudre le contenu d'un sur (12 g) de caillé
2. lorsque le reste du lait est sur le point der bouillir, le mettre à feu lent et ajouter le mélange, remuer bien jusqu'brise d'ébullition
3. Verser le mélange dans les 4 récipients dans lesquels on sert le caillé
4. meterlo au moins 4 heures dans le frigorifique, jusqu'acquiert sa consistance ferme
5. le servir en sucre, miel ou de fruits secs au goût
Fiche technique
- Peso:
- 48 gr
- Ingredientes:
- amidon de maïs, de fructose, gélifiée (E-407), épaississant (E-410), arôme caillé et de la présure
- Alérgenos:
- peut contenir du lait
