El jamón, sin duda alguna, es uno de esos productos tradicionales que siempre está presente en todos los hogares. En especial, el JAMÓN DE TERUEL, es una de las joyas de la corona.

Compra en Gastronomic Spain aquellos productos típicos españoles que más deseas. Somos conscientes que, en especial, el jamón de Teruel es muy complicado encontrarlo fuera de España, por eso, la tienda online de Gastronomic Spain será tu mayor descubrimiento. Envíos GRATIS a toda Europa con pedidos mínimos de 79,99€.

A partir de ahora, ya puedes disfrutar de los mejores productos típicos españoles, entre ellos, el jamón de Teruel, estés donde estés. La calidad y los mejores precios siempre van de la mano de Gastronomic Spain.

JAMÓN DE TERUEL FUE EL PRIMER JAMÓN SERRANO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

El JAMÓN DE TERUEL fue el primer jamón serrano con Denominación de Origen propia en España. Esta denominación garantiza una calidad y una exclusividad excelentes ya que su producción, transformación y elaboración se realizan en una zona geográfica determinada, en este caso Teruel, con unos conocimientos específicos, reconocidos y comprobados.

Por tanto, el jamón de Teruel se incluyó, en marzo de 1997, en la lista de productos europeos de calidad. De hecho, el jamón DO Teruel está considerado como el mejor jamón serrano.

CARACTERÍSTICAS DEL JAMÓN DE TERUEL

Para saber identificar un jamón de Teruel, debemos tener en cuenta diferentes características que poseen este tipo de jamón curado.

La primera y comentada anteriormente es que fue el primer jamón, tanto ibérico como serrano, en obtener la Denominación de Origen en España. Además, al tratarse de un jamón DO, su zona de producción se encuentra, exclusivamente, en la provincia de Teruel, cuya altitud mínima es de 800 metros sobre el nivel del mar, en ambientes fríos, secos, limpios y puros, sin nieblas ni humedades y exentos de cualquier contaminación.

Este escenario determina su aroma y sabor que tanto caracteriza este jamón de Teruel. Esta sería una de las grandes diferencias con los jamones serranos a los que se les permite un envejecimiento sin control de temperatura y sin cuotas de altitud para su secado.

Por otro lado, el jamón de Teruel proviene de cruces de razas de cerdos. Entre ellos se encuentran la raza Landrace (tipo estándar) y la raza Large White, en lo que respecta a la línea madre. Mientras que la raza Duroc sería la línea padre. Dichas razas permiten obtener perniles de cerdo blanco de calidad dietética con bajos niveles de colesterol.

Finalmente, los factores singulares que caracterizan la autenticidad del jamón de Teruel son: la vitola numerada que rodea el producto, la conservación de la pezuña y la estrella marcada a fuego en la corteza, acompañada de la palabra TERUEL. En el caso de los formatos loncheados, debe llevar una contraetiqueta sellada por el Consejo Regulador, el cual garantiza la Denominación de Origen del producto.

JAMÓN DO TERUEL EN GASTRONOMIC SPAIN A UN PRECIO INCREíBLE

El JAMÓN DE TERUEL que se ofrece en Gastronomic Spain es de primera calidad y está a un precio más que increíble. Llega a tu casa, directamente, desde las instalaciones de Teruel. Todo un lujazo para aquella persona española que vive fuera de España.

A continuación os vamos a mostrar los diferentes formatos de jamón de Teruel que podrás encontrar en la tienda online de Gastronomic Spain.

PATA DE JAMÓN DE TERUEL

¿Sueñas con tener una pata de jamón en tu cocina? Compra la pata de jamón de Teruel en Gastronomic Spain y tus sueños se harán realidad. Olvídate de complicaciones, de envíos y de transportes. Comprar jamón de Teruel en nuestra tienda online será fácil y sencillo, además de económico.

JAMÓN DE TERUEL LONCHEADO Y CORTADO A CUCHILLO

Si eres de los que no tiene tiempo o le da pereza cortar la pata de jamón del jamonero, el jamón de Teruel en formato loncheado será la elección perfecta. Podrás también disfrutar del formato jamón cortado a cuchillo, para aquellas personas más selectivas. Tanto un formato como el otro serán buena opción porque ambos provienen del mejor jamón de Teruel que existe en el mercado.

JAMÓN DE TERUEL EN MAZA

Por último, también podrás disfrutar del mejor jamón de Teruel en maza. El formato en maza es donde el pernil tiene más carne. Es la parte principal del jamón, la más rica y jugosa, la cual contiene mayor cantidad de magro. Disfruta de un jamón de Teruel deshuesado y de una sola pieza.

TAMBIÉN HAY DISPONIBLE AMPLIA GAMA DE JAMONEROS Y CUCHILLOS

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