Longaniza con Boletus

¿Qué es la Longaniza con Boletus?

la longaniza de boletus es una longaniza de Aragón, que fusiona la carne de los cerdos, con los que se elabora el jamón de Teruel Denominación de Origen, y el boletus edulis, una de las setas mas apreciadas, consideradas el rey del bosque. 

Este embutido es un claro ejemplo de fusión entre tradición y vanguardia. La longaniza aragonesa es uno de los referentes gastronómicos mas tradionales en la provincia de Teruel y el boletus edulis de la sierra de Albarracín es uno de los hongos mas apreciados en la alta cocina. Esta fusión da lugar a un embutido único, que no pasa desapercibido y sobre todo muy muy rico.

Compra una longaniza Aragonesa con Boletus Edulis

Los boletus edulis, también llamados porros, o seta calabaza, aportan un toque muy característico a la longaniza de Aragón.  es uno de los embutidos novedosos del mercado, así como uno de los más demandados por los consumidores que buscan un producto de calidad. 

Con Gastronomic Spain puedes disponer de este producto único en cualquier punto de Europa. Lo cierto es que en cada parte de Europa se elaboran los embutidos de una forma determinada. No obstante, tener la comida española con envío gratis a cualquier punto de Europa, no solo te permite comer productos deliciosos, sino sentir cerca tu país. 

Características de la longaniza de Aragón con Botelus.

La longaniza de Aragón es un embutido especiado con forma de herradura y condimentado con la setas boletus edulis. Estos productos son originarios de la provincia de Teruel. Del cerdo de Teruel se obtienen otros productos de renombre aparte del jamón y la paleta con Denominación de Origen. Este embutido se caracteríza por tener un periodo de curación medio, tiene un color marrón oscuro y una textura firme pero jugosa en el interior. A simple vista se aprecian los trocitos de boletus edulis. 

Es un embutido listo para comer, no es necesario cocinarlo y es ideal para comer a cualquier hora del día. Como se ha elaborado con la tripa natural de cerdo mas fina, la pies es prácticamente imperceptible y se puede comer sin dificultad. La longaniza de Aragón es tiene un sabor delicado, cuyo aroma se prolonga en la boca. Es un embutido curado y oreado, tiene una textura blanda. Viene presentada envasada al vacío y un peso de unos 330 gr. 

Este embutido, al igual que los embutidos trufados que te ofrecemos los produce Jamones Carbó, una empresa de la provincia de Teruel que lleva 4 generaciones elaborando jamones y embutidos de la mejor calidad.

Ingredientes de la longaniza con boletus.

Este tipo de longaniza con boletus es un producto elaborado con carne de cerdo blanco de Teruel y curado en tripa natural. Ingredientes de la longaniza: Carne de cerdo, boletus edulis, sal, especias, almidón, dextrina de maíz, dextrosa, fibra vegetal, proteína vegetal, proteína cárnica, estabilizante E-452, antioxidantes E-331 y E-316, conservador E-252 y colorante E-120. 

Es un producto sin gluten, por lo que es apto para celiacos.

330 g. peso neto aproximadamente

pieza entera de longaniza con boletus

envasada al vacío

Jamones Carbó