COMPRAR ACCESORIOS PARA PAELLAS

1. ¿Qué accesorios necesito para cocinar una paella como en España?

Para preparar una auténtica paella española, no basta solo con la paellera: necesitas una serie de accesorios esenciales para paella que te ayudarán a cocinar de forma tradicional y cómoda. Estos son los más recomendados:

• Paellero o quemador de gas: proporciona un calor uniforme, ideal para cocinar al aire libre.

• Trípode o soporte para paellero: mantiene estable el quemador durante la cocción.

• Espátula o cucharón para paella: preferiblemente de acero inoxidable, facilita el removido sin dañar la base.

• Tapa para paellera: útil para cubrir el arroz durante el reposo.

• Nivelador o regulador de gas: asegura una llama constante y segura.

• Delantal y guantes de cocina: protección y comodidad durante todo el proceso.

Con estos accesorios, cocinar una paella como en Valencia o cualquier rincón de España será mucho más sencillo y auténtico.

2. ¿Qué tipo de quemador de gas es compatible con las paelleras que vendéis?

Los quemadores de gas para paella que ofrecemos en Gastronomic Spain son totalmente compatibles con nuestras paelleras de acero pulido, esmaltadas y de acero inoxidable. Disponemos de quemadores de gas butano/propano con distintos diámetros, adaptables a paelleras de todos los tamaños.

Cada quemador cuenta con anillos independientes, lo que permite ajustar la intensidad del fuego según el tamaño de la paella. Además, son aptos para uso en exteriores y se pueden conectar fácilmente con reguladores estándar europeos.

Para asegurarte de elegir el quemador adecuado, recomendamos revisar el diámetro de tu paellera: por ejemplo, una paellera de 50 cm funciona mejor con un quemador de 2 aros.

3. ¿Necesito un soporte o trípode para usar el quemador de gas?

Sí, es altamente recomendable usar un soporte o trípode para el quemador de gas, especialmente si vas a cocinar al aire libre. El soporte proporciona estabilidad y seguridad, evitando que el paellero se incline o se desplace durante la cocción.

En Gastronomic Spain ofrecemos trípodes metálicos regulables, compatibles con todos nuestros quemadores. También contamos con soportes reforzados para eventos o cocinas profesionales, donde se manejan paelleras de gran tamaño.

Además de mejorar la seguridad, un buen soporte permite mantener el quemador a una altura cómoda de trabajo y asegura una distribución uniforme del calor.