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Te ofrecemos la mayor variedad de Vermut español, una bebida ideal para el aperitivo. Elige entre nuestros diferentes tipos de vermut: vermut rojo o vermut blanco.
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PRODUCTO ECOLÓGICO
MARCA
Vermut 13:30
Vermut Blanco Miró
Vermut Lustau Rojo
Vermut Espinaler 2 Litros
Vermut Artesano Rojo
Vermut Zarro Especial Taberna
Vermut Lacuesta RESERVA
Vermut Rojo Yzaguirre
Vermut Blanco Yzaguirre
Vermut Rojo Brisamare
Vermut Rojo Barañano
¿Qué es el vermut español?
El vermut español es una bebida alcohólica elaborada principalmente a partir de vino y ajenjo. A parte de estos 2 ingredientes fundamentales se puede añadir otros muchos botánicos.
Esta bebida tiene una graduación alcohólica de unos 15% de vol. de alcohol. Por lo que es más "fuerte" que un vino tradicional.
Los ingredientes principales para elaborar un buen vermut español se pueden resumir en los siguientes puntos:
- Vino: Utilizado como base, suele ser un vino neutro de calidad, comúnmente blanco, con una graduación alcohólica de 12 º Vol. Dependiendo de la región, se pueden usar uvas como Viura, Macabeo, Parellada, Palomino o Pedro Ximénez.
- Hierbas aromáticas y botánicos: Estos le dan al vermut español su sabor y aroma característicos. Entre ellos, el ajenjo es fundamental para aportar el amargor típico. Otros pueden incluir cardamomo, lúpulo, quina, cítricos, anises, vainilla, tomillo, romero, lavanda, verónica, y espliego.
- Solución hidro-alcohólica (agua y alcohol): Compuesta por una mezcla al 50% de alcohol y agua, se utiliza para sumergir los botánicos y obtener sus aromas y matices.
- Azúcar: Puede presentarse como almíbar, azúcar caramelizado, o en otras formas, y ayuda a determinar la tonalidad y dulzura del vermut. El vermut español se clasifica en categorías como Extra-Seco, Seco, Semi-seco, Semi-dulce y Dulce, según la cantidad de azúcar por litro.
¿Por qué comprar vermut español?
Comprar vermut español es una excelente opción por varias razones:
- Tradición y calidad: El vermut español se destaca por su rica tradición y alta calidad en la elaboración.
- Variedad de sabores: Ofrece una gama única de sabores y aromas que se adaptan a distintos gustos.
- Versatilidad: Puede disfrutarse solo o ser utilizado en una variedad de cócteles.
- Innovación y autenticidad: La innovación en su fabricación y la regulación estricta garantizan un producto auténtico.
- Accesibilidad: Es una opción asequible que se adapta a distintos presupuestos.
- Maridaje: Se complementa perfectamente con diversos platos, realzando la experiencia culinaria. Apoyo local: Comprarlo respalda a la cultura y a los productores locales.
¿Dónde comprar vermut español?
En Gastronomic Spain te ofrecemos una amplia variedad de vermut español con envío Gratis a toda Europa.
Si te encanta el vermut y no dejas pasar la oportunidad de hacer un aperitivo de vermut con un plato de jamón con todos tus amigos, Gastronomic Spain es la tienda online que estabas buscando.
Tipos de vermut español que puedes comprar en Gastronomic Spain
En España, particularmente, el vermut es un aperitivo tradicional y se presenta principalmente en dos variedades: rojo y blanco.
Cada uno de estos tipos tiene sus propias características distintivas en cuanto a sabor, aroma y color.
Aquí, exploramos lo que hace que el vermut rojo y blanco sean únicos.
Vermut rojo
El vermut rojo es uno de los tipos más conocidos y apreciados de vermut. Se caracteriza por su color rojo distintivo, que a menudo se obtiene a través de la incorporación de azúcar caramelizado en la receta, aunque en algunas ocasiones puede ser elaborado con vino tinto.
Su sabor es una compleja mezcla de dulzura y amargura, con notas aromáticas que provienen de las hierbas y los botánicos utilizados en su fabricación.
El ajenjo es una de las hierbas esenciales en su elaboración, dándole ese amargor característico. El vermut rojo es comúnmente consumido en España y se disfruta tanto solo como en cócteles.
Vermut blanco
El vermut blanco, por otro lado, se distingue por su color más claro y transparente, generalmente obtenido a partir de vinos blancos de alta calidad que son neutros en sabor y aroma.
A diferencia del vermut rojo, el blanco tiene un sabor más delicado y dulce, con una menor presencia de notas amargas.
Es una opción popular para aquellos que prefieren una bebida más suave y sutil, y también se puede disfrutar solo o en una variedad de cócteles.
Los ingredientes esenciales como las hierbas y botánicos también juegan un papel importante en su sabor, aunque la selección y proporción pueden variar para lograr un perfil de sabor único y distinto del vermut rojo.
Marcas de vermut españolas de nuestra tienda
En Gastronomic Spain puedes encontrar todo tipo de vermut español, los mas populares son el vermut rojo o negro y el vermut blanco.
No obstante, debido a la amplia oferta de vermut que te ofrecemos, tenemos hasta vermús naranja.
Aunque es cierto que tenemos vermut de todas las regiones de España. Me gustaría destacar algunos de los vermut españoles más populares y que podéis encontrar en nuestra tienda online.
Vermut Zarro
El vermut Zarro es el vermut de Madrid, el de toda la vida. Tiene una amplia gama de calidades y formatos. En nuestra web podéis encontrar:
- El vermut Zarro Ecológico
- El vermut zarro 3 litros
- El vermut Zarro Taberna.
Vermut Yzaguirre
El vermut Yzaguirre es un vermú más comercial, es el vermut de Cataluña y del norte de España. En nuestra web podéis encontrar:
- El vermut Yzaguirre Blanco
- El vermut Yzaguirre Rojo