Bellota Ibérico Schulterschinken D.O. Guijuelo

Bellota Ibérico Schulterschinken D.O. Guijuelo von ausgezeichneter Qualität

Der Bellota Ibérico Schulterschinken ist durch die Ursprungsbezeichnung Guijuelo geschützt, was bedeutet, dass es sich um ein Stück von ausgezeichneter Qualität handelt. Es hat eine Reifung von mindestens 24 Monaten, sogar bis zu 30 Monaten. Wenn Sie guten Schinken mögen, werden Sie unsere iberische Schulter aus Eichelmast lieben.

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Eichel Schulterschinken online kaufen und von überall in Europa genießen

Der Ibérico Eichel Schulterschinken D.O. Guijuelo ist ohne Zweifel eines der besten Produkte, die uns die spanische Gastronomie anbietet. In diesem Fall steht die Eichelschulter unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Guijuelo, was ihre hervorragende Qualität und optimale Bedingungen gewährleistet.

Wenn Sie außerhalb Spaniens leben, wird es für Sie sehr schwierig sein, ein Stück mit diesen Eigenschaften zu finden. Gastronomic Spain bietet Ihnen die Möglichkeit, eine ideale Eichelschulter für jede Art von Veranstaltung, Geschenk oder Laune zu kaufen, obwohl Sie auch andere iberische Schultern zur Verfügung. Eine Palette dieser Dimensionen ist immer willkommen, und wenn wir die guten Preise von Gastronomic Spain sowie den KOSTENLOSEN Versand in ganz Europa nutzen, versichern wir Ihnen, dass es noch besser schmeckt.

Merkmale von Eichel Schulterschinken von Nieto Martín

Unsere Eichel Schulterschinken im Ganzschenkelformat hat folgende Merkmale:

1. Er besteht aus 75% der iberischer Rasse, aus den Vorderbeinen des iberischen Schweins, das unter der Kontrolle des Unternehmens Nieto Martín (verantwortlich für die Kontrolle sowie die Herstellung des iberischen Schinkens und der iberischen Wurst) aufgezogen wird.
2. Diese iberischen Schweine werden halbfrei auf den Weiden von Guijuelo aufgezogen und zeichnen sich durch eine Ernährung aus, die auf den Eicheln der Bäume der Gattung Quercus (Steineichen, Eichen, Korkeichen) basiert.
3. Er hat den Reifungsprozess 24 Monate lang durchlaufen und sogar 30 Monate erreicht.
4. Da Nieto Martín unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Guijuelo geschützt ist, trägt unsere Eichelschulter dieses Qualitätszeichen.
5. Sein Geschmack ist intensiv und nuanciert, während sein Aroma tief ist.
6. Es hat ein ungefähres Gewicht von 4,5 / 5 kg.

Kennzeichnung eines Iberico Schulterschinken 

Um zu unterscheiden, auf welche Qualität von Schulterschinken wir uns beziehen, muss man sich die Etikettierung ansehen, genau wie beim iberischen Schinken.

Die Qualitätsstandards legen je nach Qualität des Stückes vier Etiketten in verschiedenen Farben fest:

• Black Label: 100% iberische Rasse Schinken aus Eichelmast.
• Red Label: Schinken aus Eichelmast 75% oder 50% iberische Rasse.
• Green Label: 100 %, 75 % oder 50 % iberische Rasse Cebo de Campo Schinken.
• White Label: 100 %, 75 % oder 50 % iberische Rasse Cebo Schinken.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Schulter- oder Eichelschinken immer von höchster Qualität sein wird, da die Schweine ein Leben in Freiheit genießen und sich von Eicheln ernähren konnten.

Dies ist ein ideales spanisches Produkt für diejenigen, die gute Dinge mögen, die wissen, wie man Schinken schneidet und gerne eine ganze iberische Schinkenkeule zu Hause hat. Schauen Sie, wie gut Schinken mit ganzen Beinen in der Küche gut aussieht!

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