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Lomo embuchado, el top de los embutidos españoles

El lomo de cerdo es, después del solomillo, la carne más noble de cualquier animal. Lo mismo ocurre con el cerdo. Aunque cuando hablamos de productos curado o secados la cosa cambia un poco.

El lomo de cerdo curado es la joya de la corona de los embutidos. ¡Estás de suerte!, porque además del mejor lomo ibérico, te ofrecemos otros embutidos españoles que te parecerán una delicia. 

Existe una amplia variedad de lomos de cerdo curado, nosotros los vamos a clasificar en 3 categorías: Lomo de orza, lomo embuchado y lomo ibérico. A continuación te vamos a mostrar como es cada uno de ellos.

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