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Anchoas de Santoña

8,99 €
110 g.
Cantidad
In Stock

Las mejores anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva en Gastronomic Spain

Las anchoas del Cantábrico se elaboran a partir de la técnica del salazón. Se trata de una técnica muy tradicional para conservar las anchoas frescas y consiste en recubrir el alimento con sal para disponer de su consumo en un plazo mayor. 

Los filetes de anchoas del Cantábrico, también conocidas como las anchoas de Santoña presentan un sabor intenso y perfecto punto de sal. Su textura es muy carnosa, con sabor profundo y salvaje. Filetes de anchoa de Santoña bien ordenados y de tamaño homogéneo, siempre enteros y limpios de espinas. Una lata de anchoas gourmet. Una anchoa del Cantábrico en aceite de oliva que le da un sabor muy característico. Prepáratelas en una tostada con un poco de tomate rallado y aceite de oliva (su propio jugo sería ideal. Tocarás el cielo.

Se denomina anchoa del Cantábrico por la zona de captura de este pescado, abarcando el Atlántico Noreste, el Mar Mediterráneo y el Atlántico Centro-Este. Y porque además, todo el proceso de escaldado, corte, escurrido, fileteado, aceitado y cierre del envaso también se realiza en estas zonas citadas.

Las mejores tapas españolas siempre presentan anchoas y boquerones, y si quieres ampliar tu despensa de más aperitivos de primera calidad, consulta nuestra web y te aseguramos que se te hará la boca agua. Si estás pensando en comprar anchoas del Cantábrico, esta es una lata de anchoas que te encantará. En la tienda online de Gastronomic Spain puedes ver toda nuestra oferta de anchoas y boquerones en vinagre, así como los más de 900 productos típicos de la gastronomía española.

110 g. peso neto

anchoas en lata

conservas Silvia

2 Artículos

Ficha de datos

Peso:
110 g.
Ingredientes:
Anchoas (pescado), aceite de oliva y sal (incluida en la anchoa).)
Alérgenos:
Contiene pescado.

Referencias específicas

Anchoas de Santoña

8,99 €