Longaniza de Aragón Extra

Compra la mejor longaniza de Aragón

La longaniza de Aragón en un embutido en forma de herradura, elaborado con carne de cerdo y especias. Al ser una longaniza, se caracteriza por tener una consistencia mas blanda. Si eres un apasionado de los embutidos artesanos, te recomendamos comprar la longaniza de Aragón. Es un embutido que apetece a cualquier hora del día, ideal para consumir con un poco de pan y aceite de oliva. 

Jamones Carbó elabora esta longaniza a la vieja usanza, utilizando ingredientes tradicionales y un saber hacer que han transmitido generación tras generación. 

Características del la Longaniza de Aragón Extra. 

Nuestra longaniza de Aragón la elabora jamones Carbó, una empresa de jamones y embutidos artesanos localizada en Caminreal, en la provincia de Teruel. La longaniza de Aragón se caracteriza por ser un embutido de cerdo especiado, embutido en tripa natural, con un grosor de unos 2 -3 cm y con forma de Herradura o Sarta. 

Algo muy peculiar que tiene esta longaniza de Aragón es que se debe emplear un mínimo del 70% de carne magra de cerdo y un máximo del 30% de tocino.

Tiene un sabor suave y delicado, agradable. Al ser elaborado con tripa natural no es necesario pelarlo. Tiene una textura blanda, a diferencia del salchichón, que al curarse mas tiempo es mas duro en boca. 

Ingredientes de la Longaniza de Aragón

Los ingredientes que se emplean para elaborar este embutidos son: Carne de Cerdo, leche en polvo, azúcar, especias, ajo, dextrina, dextrosa, antioxidantes E-325 y E-300, conservantes E-250 y E-252, aromas y colorantes E-120. 

Este es un producto que no contiene Gluten, por lo que es apto para celiacos.

Longaniza de Aragón extra, marca de calidad

Te ofrecemos una longaniza curada ideal para comer al momento, sin cocinarla. Aunque no existe una Denominación sobre este alimento, si que hay una serie de requisitos que tiene que cumplir, como el porcentaje de magro de cerdo. El origen de la carne de cerdo empleada. 

Este embutido viene envasado al vacío y tiene una caducidad larga. Una vez abierto y sacado del envase te recomendamos que esperes al menos 15 minutos antes de consumirlo. En ocasiones, debido a su tripa natural, vienen algunas marcas blancas en la piel, eso se debe al proceso de curación, algo normal, se puede retirar.

No dudes en probar esta delicia, pero si quieres ampliar tus gustos gastronómicos con otras longanizas o fuets, pincha aquí.

pieza entera de longaniza de Aragón
aprox. 350 g. peso neto
envasado al vacío