Was ist der 50% Ibérico Cebo Lomo von Eresma?
Der 50% Ibérico Cebo Lomo von Eresma ist eine hochwertige luftgetrocknete Wurstspezialität, hergestellt aus dem Rückenstück (Lomo) vom iberischen Schwein, das mit natürlichen Gewürzen wie Paprika mariniert und über mehrere Wochen schonend gereift wird.
Dieser Ibérico-Lomo überzeugt durch sein ausgewogenes Verhältnis von Geschmack, Saftigkeit und Aroma, dank seiner feinen Fettmarmorierung und der traditionellen Reifung. Er ist die ideale Wahl für alle, die den authentischen Geschmack von Ibérico Cebo Lomo genießen möchten – mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Was bedeutet „50% Ibérico“?
„50% Ibérico“ bedeutet, dass das Schwein, aus dem dieser Lomo stammt, eine Kreuzung aus iberischer Rasse und anderen Rassen (meist Duroc) ist.
Das sorgt für eine gute Fettmarmorierung, wodurch das Fleisch zarter, saftiger und aromatischer ist als herkömmliches Schweinefleisch.
Innerhalb der Ibérico-Produkte ist der 50% Ibérico Cebo Lomo besonders beliebt, da er bietet:
- Hervorragenden Geschmack und Textur
- Einen günstigeren Preis als 100% Ibérico-Produkte
- Garantierte Qualität gemäß den Ibérico-Richtlinien
Wenn Sie aufgeschnittene Wurstwaren mögen, werden Ihnen diese beiden Optionen gefallen: geschnittener Bellota-Ibérico-Lomo und geschnittener Ibérico-Lomo.
Wie sollte man 50% Ibérico Cebo Lomo lagern und verzehren?
Um den Ibérico Cebo Lomo optimal zu genießen, beachten Sie folgende Empfehlungen:
Lagerung:
- An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren
- Hohe Temperaturen vermeiden (ideal unter 18 °C)
- Bei Vakuumverpackung mindestens 24 Stunden vor dem Verzehr öffnen
Verzehr:
- Bei Raumtemperatur servieren (ca. 15–20 °C)
- In dünne Scheiben schneiden, um Geschmack und Textur optimal zu entfalten
- Ideal für Tapas, Vorspeisen oder als Begleitung zu Brot und Wein
Wenn Sie diese Hinweise beachten, genießen Sie das volle Aroma, den Geschmack und die Textur des Ibérico-Lomos.
Produktdetails
Produkt: 50% Ibérico Cebo Lomo von Eresma
Gewicht: Halbes Stück (ca. 800 g)
Zutaten: Ibérico-Schweinelende, Salz, Paprika, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-300, E-331iii), Konservierungsstoffe (E-252, E-250)
Format: Vakuumverpackt
Marke: Eresma
Produziert von: Eresma, Polígono Industrial Las Salinas, 40480 Coca (Segovia), Spanien.
