Lomo 50% iberico de cebo
Technische Daten
- Gewicht:
- 350 gr
- Zutaten:
- iberische Schweinelende, Salz, Knoblauch, Paprikapulver (Pimenton), Oregano, Zucker, Laktose, Antioxidante (E-300, E-331iii), Konservierungsmittel (E-252, E-250)
- Allergene:
- enthällt Laktose
- GLUTEN
- GLUTEN FREI
- Format
- vacuum packed
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern
- MARKE
- Nieto Martin
- Hergestellt von
- Helmantica Terra S.L. - C/ Ctra. Cespedosa km 2,2, 37770 Guijuelo (Salamanca), Spanien
- OFERTAS
- ANGEBOT
Besondere Bestellnummern
Lomo 50% iberico de cebo
Die Lomo 50% iberico de cebo, ist ohne Zweifel der am meisten begehrte Teil de iberischen Schweins.
Unsere Lende vom Iberischen kommt aus der Region von Salamanca die, auf Grund ihres Klimas, die perfekten Bedingungen für die Lufttrocknung von Schinken und Wurstwaren schafft. Die für die Herstellung geschlachteten iberischen Rasseschweine werden mit natürlichem Futter und Eicheln grossgezogen. Die Schweine verbringen zudem zwei bis vier Monate frei laufend in den Bergen.
Während des streng kontrolierten Prozesses der Lufttrockung nimmt die Schweinelende ihre feste Textur, die rötliche Farbe, das charakteristische Aroma, die Saftigkeit und den feinen Geschmack an.
Die Lende vom Iberischen ist am Stück. Wir empfehlen sie vor Verzehr ca. 15 Minuten atmen zu lassen. Egal auf welche Weise du dieses grossartige iberische Spezialität probierst, du wirst sie geniessen.
