Aïoli Espagnol Chovi

Achetez la sauce Allioli et donnez une saveur différente à vos plats préférés.

L'Allioli est une sauce à base d'ail et d'huile. Elle est parfaite pour ajouter une touche à une grande variété de plats. Notre Alioli est très crémeux, avec la pointe piquante de l'ail et conserve cette saveur caractéristique.

L'allioli est utilisé dans une grande variété de plats. Les combinaisons les plus courantes sont avec l'Arroz a Banda, avec du poisson comme la morue ou avec des fruits de mer comme la seiche ou le calmar. Par ailleurs, l'allioli se marie très bien avec les viandes, les pommes de terre et les légumes. Profitez de cette occasion unique d'acheter l'une des sauces les plus populaires de la région méditerranéenne et de la déguster partout en Europe.

Dans la boutique en ligne de Gastronomic Spain, vous trouverez non seulement de la sauce Allioli ou de la salsa brava, mais aussi n'importe quel produit typique de la cuisine espagnole à un prix incroyable et d'une qualité impériale.

Ingrédients de la sauce Allioli de Chovi's:

Huile végétale* 75%, eau, jaune d'ŒUF fermier, ail 3,5%, vinaigre, jus de citron concentré, sel, amidon modifié, huile de tournesol, colorant : extrait de paprika, conservateur : E-202, antioxydant : E-385.

Caractéristiques de l'Allioli

La sauce Allioli, également connue sous le nom d'ajolio ou d'ajoaceite, est une sauce typique de la gastronomie méditerranéenne formée par l'émulsion d'huile d'olive et d'ail. Cette sauce est très répandue dans toute l'Espagne et est utilisée dans les tapas représentatives comme les patatas bravas et les barbecues pour accompagner les viandes grillées comme les côtelettes d'agneau et donne une touche distinctive à certains plats de riz, comme l'arroz a banda.

Cette délicieuse sauce méditerranéenne est utilisée comme condiment pour certains plats, en particulier le poisson et les fruits de mer, ainsi que dans l'arroz a banda et d'autres plats de riz typiquement méditerranéens.

Nous vous présentons une sauce aïoli de la société Chovi, présentée dans un pot hermétique de 250g et dotée d'un système de dosage anti-goutte. C'est une sauce aïoli équilibrée, l'ail est présent mais ne pique pas trop. Il s'agit d'un produit d'accompagnement, pas d'un produit à manger "sec", donc ce que cette sauce doit faire, c'est mettre en valeur le plat qu'elle va accompagner. Dans ce cas, l'ail, comme souvent, prend trop d'importance, mais ce n'est pas le cas de la sauce allioli de Chovi.

Il s'agit d'une sauce blanche ivoire, épaisse et bien liée, de couleur homogène. En bouche, les nuances apportées par l'ail sont identifiables. Il s'agit d'une sauce pour accompagner les viandes et une infinité de plats, il n'est donc pas nécessaire qu'elle prédomine dans l'excès.

250 g. poids net

en bocal hermétique

sauce allioli Chovi