Morceau de Lomo Embuchado

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Le Morceau de Lomo Embuchado vient de la province de Teruel et est très recherché pour sa grande qualité. Notre morceau de lomo provient de la région de Teruel, il est séché à l'air, ferme et a une saveur fine. Profitez de ce lomo séché avec un bon vin ou du fromage, et savourez les grands moments avec la meilleure cuisine traditionnelle espagnole grâce à Gastronomic Spain.

Il est à noter que notre Morceau de Lomo Embuchado est fabriqué dans l'atelier de séchage Jamones Carbó, notre producteur de confiance pour les jambons d'appellation d'origine de Teruel.

De Jamones Carbó vient un Morceau de Lomo Embuchado de la plus haute qualité. Un produit fabriqué avec soin et traité selon les normes les plus élevées. Notre Morceau de Lomo Embuchado se caractérise par sa grande saveur, son point de maturation idéal et sa grande qualité.

Nous vous assurons qu'il ne vous décevra pas!

Le lomo séché ou lomo embuchado est la charcuterie la plus convoitée. Contrairement au salchichón et au chorizo, il s'agit d'une pièce unique de longe de porc assaisonnée et épicée. Cette longe de porc se transforme après 4 à 6 mois de maturation en un délicieux morceau de lomo embuchado prêt à être dégusté.

Ce lomo de porc est un produit exceptionnel, mais si vous cherchez un autre type de lomo embuchado, vous pouvez le trouver ici.

Caractéristiques du Morceau de Lomo Embuchado

Nous vous présentons un lomo embuchado élaboré dans la province de Teruel, présenté dans un format de 400 grammes et emballé sous vide. Jamones Carbó l'élabore à partir de longe de porc Duroc. C'est un produit fabriqué de manière artisanale et embouti dans un boyau naturel, bien que non comestible.

Visuellement, la surface a une couleur orangée due au boyau dans lequel elle a été emboutie. À la coupe, la tranche a une couleur brune près de la surface, qui devient progressivement plus rosée au centre. Contrairement au lomo ibérique, le gras est concentré uniquement sur un côté de la croûte et n'a pas le marbrage typique du lomo obtenu à partir de porcs ibériques. Sa texture est ferme et compacte, et lors de la consommation, il est recommandé de la couper en fines tranches en raison de sa consistance.

Le lomo embuchado de Carbó est obtenu à partir de porcs de race Duroc. Le Morceau de Lomo Embuchado est de qualité incomparable, provenant de porcs Duroc avec une alimentation très contrôlée à base de céréales et de grains naturels. Son prix est compétitif et avec une saveur et une texture délicieuses. Je vous encourage à l'essayer, non seulement parce qu'il est très difficile à trouver en dehors de l'Espagne, mais aussi parce que c'est un produit espagnol que vous allez adorer.

Notre Morceau de Lomo Embuchado provient de la région de Teruel, qui a le climat idéal pour la maturation des jambons et des charcuteries. Les porcs sont élevés dans la même région avec une alimentation à base de céréales naturelles et de soja. Au cours du processus soigneux de séchage à l'air, le lomo développe sa fermeté, sa couleur rougeâtre douce, son arôme caractéristique, sa jutosité et sa saveur fine.

Peu importe comment vous le consommez, vous allez adorer ce grand produit. Le morceau de lomo embuchado est un produit idéal.

Ingrédients du Lomo Embuchado:

Les ingrédients utilisés sont : longe de porc Duroc, sel, sucres, épices, antioxydant (E-301), conservateurs (E-252).

Acheter Morceau de Lomo Embuchado chez Gastronomic Spain

Maintenant, vous pouvez acheter ce délicieux Morceau de Lomo Embuchado facilement depuis chez vous dans la boutique en ligne www.gastronomicspain.com. En quelques étapes, vous pouvez profiter de cette merveille de la gastronomie turolienne avec la livraison gratuite dans toute l'Europe.

Morceau de Lomo Embuchado

Poids : environ 400 grammes

Format : emballé sous vide

Conserver dans un endroit frais et sec

Marque : Carbó

Produit par : Jamones Carbó

C/ Real 207, Camireal (Teruel), Espagne