Salchichón con Ciervo

Precio: 5,72 €
250 gr
Impuestos incluidos
Precio por kg: 22,88 €

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  • Marca DON JATE
  • Referencia 11141
  • En stock 17 Artículos

Ficha técnica

Peso: 250 gr
Ingredientes: Carne de cerdo (65%), carne de ciervo (35%), leche en polvo, sal, humectante (sorbitol), dextrina, dextrosa, especias, corrector de acidez (E-575), aroma, potenciador del sabor (E-621), estabilizadores (E-452, E-450), conservador (E-252, E-250), colorante (E-120), licor de trufa.
Alérgenos: Contiene leche
GLUTEN SIN GLUTEN
Formato envasado al vacío
Conservacion Conservar en lugar fresco y seco
MARCA Don Jate
Producido por Don Jate S.A. - Carretera Sagunto - Burgos, Km. 122. Polígono La Paz, 44195 Teruel, España

Referencias específicas

  • ean13 0000000000000

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Comprar Salchichón de Ciervo Online

El Salchichón de Ciervo se elabora en Teruel y es un embutido excepcional de alta calidad. Tiene un sabor rico y suculento donde se puede apreciar muy bien la carne de caza. Sin duda es un salchichón de venado que no pasará desapercibido de ningún paladar. De carne magra y suave, color rosado y aroma intenso.

En Gastronomic Spain puedes comprar salchichón de ciervo de manera online y disponible el envío a toda Europa. Un tipo de embutido español delicioso, diferencial y perfecto para servir como aperitivo. Realiza tu pedido en nuestra tienda online y disfruta del envío gratis.

El salchichón de ciervo, con carne de ciervo

El salchichón de ciervo, al igual que el de jabalí, se diferencia del salchichón de cerdo por la carne. En este caso, el salchichón de ciervo combina la carne de ciervo con la carne de cerdo. Esto se debe a que la carne de caza tiene menos grasa, lo que hace que sea menos jugosa y al ponerle un poco de tocino de cerdo, adquiere una textura mas agradable.

Este salchichón de ciervo se caracteriza por su color rosado y un aroma intenso. Además, presenta un sabor suave y atractivo, diferenciado del resto de salchichones españoles.

Características de la carne de ciervo

La carne de ciervo o, también conocida como carne de venado (término culinario para la carne procedente de la familia de los cérvidos) se caracteriza por ser una de las carnes más magras y recias, pero a la vez con menos calorías que el resto de embutidos.

Hablando de las características nutricionales, la carne de ciervo posee una alta cantidad de vitamina B12, así como otras del grupo B. Y también destaca porque posee mucho contenido en hierro y proteínas.

Ingredientes del Salchichón de Ciervo

Carne de cerdo (65%), carne de ciervo (35%), leche en polvo, sal, humectante (sorbitol), dextrina, dextrosa, especias, corrector de acidez (E-575), aroma, potenciador del sabor (E-621), estabilizadores (E-452, E-450), conservador (E-252, E-250), colorante (E-120), licor de trufa.

Producto SIN GLUTEN. 

Contiene LACTOSA.

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Salchichón con Ciervo
Salchichón con Ciervo 5,72 €
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