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Jamón de Cebo Guijuelo

157,26 €
165,54 €
7.500 gr
Cantidad
In Stock

Características del Jamón de Cebo Guijuelo

Si quieres disfrutar de un auténtico jamón español de calidad, ese, sin duda, es el jamón de cebo Guijuelo. Sobre todo por su buen precio y su exquisito sabor. 

El jamón de cebo proviene del cerdo ibérico 50% raza ibérica, un cerdo alimentado a base de piensos elaborados con cereales y soja. Además, ha vivido en cautividad, es decir, en las granjas de Nieto Martín, situadas en Guijuelo (Salamanca). A raíz de estas características de los cerdos ibéricos, dicho jamón adquiere el nombre de ''Jamón de Cebo''. 

Características destacas de la pierna de jamón de Nieto Martín:

  1. El jamón de cebo es una pierna entera de 7.5 kg. aproximados.
  2. Se produce a partir de cerdos de raza 50% ibérica, es decir, hay un cruce selecto de raza ibérica con un cerdo de raza Duroc. 
  3. Tiene una curación de entre 24 hasta 36 meses en las bodegas de Guijuelo.
  4. Es un producto amparado bajo la Denominación de Origen Protegida de Guijuelo, por tanto la cría de los cerdos y el proceso de curación tienen unas características específicas y reglamentadas por la UE que garantizan su calidad.
  5. Destaca por su ataque dulce al paladar, ya que el proceso de salado es más suave por sus condiciones climáticas.
  6. Es de sabor intenso y rico en matices. 

*Es necesario disponer de un jamonero y cuchillo jamonero para poder cortar las lonchas a la perfección. 

Nieto Martín y la Denominación de Origen Protegida de Guijuelo

El productos de nuestro jamón de cebo, Nieto Martín, se rige bajo la Denominación de Origen de Guijuelo. Es un certificado que garantiza su calidad, así como unos controles exactos tanto de la cría de cerdos como de la curación, así como de todo su proceso de elaboración. 

En Gastronomic Spain disponemos de muchos jamones Nieto Martín bajo la Denominación de Origen de Guijuelo. Diferentes formatos: loncheado, cortado a cuchillo, en maza o de pierna entera para que elijas tu producto ideal para cada ocasión.

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Gastronomic Spain te ofrece una gran variedad de jamones de cebo y demás ibéricos que se adaptarán a tus necesidades. Descubre nuestras ofertas en jamones ibéricos de cebo al mejor precio.

Te recomendamos que un jamón de cebo ibérico como este, lo disfrutes como se merece; cortándolo en tu propia casa, a tu gusto. El jamón de cebo Guijuelo recién cortado es como mejor sabe.

Ya verás que bien luce la cocina de tu casa con un producto español como este.

7.5 kg. peso neto (aproximado)

pata de jamón entera

Denominación de Origen Protegida de Guijuelo

Nieto Martín

NIETO MARTIN
12020
2 Artículos

Ficha de datos

Peso:
7.500 gr
Alérgenos:
De los alérgenos contemplados en el decreto 1169/2011 de la UE no contiene ninguno.
taric code
0210111100
packaging
black cloth sack
net weight
7.500 gr

Referencias específicas

Jamón de Cebo Guijuelo

165,54 € 157,26 €