Salchichón de Jabalí

Compra Salchichón de jabalí, novedoso y tradicional.

El salchichón de jabalí se diferencia del salchichón ibérico por el tipo de carne que contiene. Este tipo de embutido combina la carne de jabalí con la de cerdo. Como el jabalí es un animal de caza en libertad, se carne es más seca y, por tanto, no tiene tanta grasa. Motivo por el cual se combinan ambas carnes.

El embutido de caza, es muy apreciado y escaso, tiene un sabor intenso y un color oscuro. Un deliciosos aperitivo español ideal para tomar antes de la comida o durante el almuerzo con un buen pan y un chato de vino tinto.

Este producto es un embutido tradicional, pero a la vez muy desconocido por la gran mayoría. En Gastronomic Spain tenemos la suerte de ofrecértelo junto a muchos otros productos muy variados y típicos de la gastronomía española que te encantarán. Disponemos de otras carnes de caza y de otros tipos de salchichón, fuet y longaniza, puedes verlos en este catálogo.

pieza entera de salchichón de jabalí
aprox. 190 grs.
envasado