KAUFEN SIE PREISWERTE WIEBE CHORIZO IN IHREM ONLINE-SHOP: GASTRONOMIC SPAIN
Chorizo ist zweifellos die beliebteste und vielseitigste spanische Wurst. Es ist ein Lebensmittel, das wir in den Kühlschränken und Küchen der Mehrheit der spanischen Familien finden. Es ist auch eines der spanischen Lebensmittel, die Ausländer und Touristen am meisten mögen und zusammen mit dem Serrano-Schinken eines der am meisten exportiert wird.
KAUFEN SIE PREISWERTE WIEBE CHORIZO IN IHREM ONLINE-SHOP: GASTRONOMIC SPAIN
Chorizo ist zweifellos die beliebteste und vielseitigste spanische Wurst. Es ist ein Lebensmittel, das wir in den Kühlschränken und Küchen der Mehrheit der spanischen Familien finden. Es ist auch eines der spanischen Lebensmittel, die Ausländer und Touristen am meisten mögen und zusammen mit dem Serrano-Schinken eines der am meisten exportiert wird.
Die weiße Chorizo wird in vielen typisch spanischen Gerichten verwendet, wie z.B. die fabada asturiana, Linsen mit Chorizo, Makkaroni mit Chorizo und viele mehr. Verzichten Sie also nicht auf etwas Gutes und essen Sie, als wären Sie in Spanien. Kaufen Sie spanische Chorizo in unserem Online-Shop und entdecken Sie die Form, sie KOSTENLOS in ganz Europa zu schicken.
Und wenn Sie eine andere Art von Chorizos suchen, haben wir eine große Auswahl an Serrano und iberischer Chorizo>. Ihr Platz ist Gastronomic Spain, der beste Online Shop für typische Produkte der spanischen Gastronomie.
WAS IST DIE WEISSE CHORIZO?
Wir sagen, dass die weiße Chorizo diese ist, die vom weißen Schwein stammt. Genauso wie der gepökelte Schinken, der von Schweinen einer einzigen Rasse stammt. Das heißt, alle Chorizos, die keine iberischen Chorizos
Die wichtigsten Rassen, aus denen die weiße Chorizo hergestellt wird, sind die Schweinerasse Duroc, die Schweinerasse Landrace und die Rasse Large White. Sehr oft werden diese Rassen gekreuzt. Der größte Teil der spanischen Chorizo wird aus diesen Schweinen gefertigt.
TYPEN VON HAUSGEMACHTER WEISSER SCHWEINEFLEISCH-CHORIZO
Wir können zwischen den industriellen Würsten, die wir im Supermarkt finden, und den hausgemachten Chorizos unterscheiden. Diese Chorizos sind in der Regel von hoher Qualität und ausgezeichnetem Geschmack.
Wir unterscheiden nach der Reifung und der Verwendung, die der Chorizo gegeben werden soll. Serrano-Chorizo wird in der Regel als Beilage zu Brot serviert und wird nicht gekocht. Dagegen wird die frische Chorizo in typisch spanische Gerichte verwendet und gekocht, wie es bei der gebratenen Chorizo üblich ist. Die Grill-Chorizo oder Barbecue-Chorizo ist die beliebteste.
CHORIZO AUS LEÓN
ist eine hausgemachte Chorizo, die normalerweise als ganzes Stück gekauft wird. Chorizo Sarta aus León, scharf oder süß, sind die beliebtesten. Eine Chorizo aus León ist 3 bis 5 cm dick. Sie hat eine kurvige Form, deshalb wird sie auch Hufeisen- Chorizo (herradura) genannt.
Chorizo aus León ist möglicherweise die beste Chorizo in Spanien. Sie hat einen günstigen Preis und tollen Geschmack. Im Jahr 2019 wurde die Chorizo aus León zur ''Besten Chorizo der Welt'' ernannt und trägt zudem das unverwechselbare ''Garantiezeichen''. Eine gepökelte und geräucherte Chorizo von höchster Qualität und mit einer mehr als sorgfältigen Bearbeitung.
Unsere Chorizo de León gibt es in zwei Formaten, als süße und scharfe Chorizo. Beide lecker und perfekt für jede Vorspeise.
CHISTORRA
Die Chistora ist eine sehr feine frische Chorizo, sie kommt aus Navarra und ist eine Wurst zum Braten. Diese gebratene Chorizo ist ideal für Spieße und traditionelle Gerichte wie Spiegeleier mit Chistorra und Kartoffeln. Die Chistorra hat einen sehr günstigen Preis. Eine der einfachsten Zubereitungen ist die gebratene Chistorra oder Chistorra zum Wein (chistorra al vino).
Die Chistorra ist eine Wurstsorte aus Navarra, die aus frischem, magerem, gehacktem Schweinefleisch hergestellt wird. Außerdem werden bei der Zubereitung Knoblauch, Salz und vor allem Pfeffer zugegeben, was ihr meist jene rötliche Farbe verleiht, die Chistorra, aber auch Chorizo, so sehr charakterisiert.
Die Chistorra unterscheidet sich von der Chorizo durch ihre Größe, da die Chistorra dünner und länger ist. Sie unterscheidet sich auch durch die verwendeten Gewürze sowie die Reife- und Trocknungszeit. Die Chistorra, da sie kleiner ist, hat eine kürzere Aushärte- und Trockenzeit.
Normalerweise wird Chistorra gebraten oder frittiert gegessen, als Beilage zu anderen Gerichten oder als Vorspeise. Zu den beliebtesten Rezepten gehören Chistorra al vino, Chistorra a la sidra oder Spiegeleier mit Chistorra, aber auch das Brötchen mit Chistorra und das Chistorra-Omelett sind sehr beliebt.
GEGRILLTE CHORIZO (ZUM GRILLEN)
Die Chorizo Parrillero oder Chorizo zum Grillen stammt ursprünglich aus Lateinamerika, wird aber mittlerweile auf der ganzen Welt hergestellt und gegessen. Unsere Chorizo Parrillero kommt aus Leon und besteht aus magerem Schweinefleisch, Knoblauch und Salz.
Normalerweise gibt man in Lateinamerika keine Paprika dazu, aber in Spanien erkennen wir keine Chorizo ohne diese charakteristische rote Farbe der spanischen Chorizo.
ChorizoParrillero wird ausschließlich zum Braten oder Grillen verwendet, daher der Name. Obwohl sie auch als Chorizo Criollo oder Chorizo Argentino bekannt ist.
CHORIZO AUS PAMPLONA
Die Chorizo aus Pamplona, auch als Chorizo Pamplonica gekannt, ist eine typische Wurst der Gastronomie Navarras.
Diese Chorizo aus Pamplona zeichnet sich durch ihre Komposition an Rind- und Schweinefleisch aus, die fein gehackt sind. Außerdem wird diese Wurst aus Navarra in Naturdarm gefüllt, da sie gepökelt ist und einen Mindestdurchmesser von 40 mm haben muss.
Ein weiteres sehr beliebtes Merkmal ist seine rötlich-orange Farbe (Carmine), eine Farbe, die auf den hohen Gehalt an Paprika zurückzuführen ist.
Wenn wir von der Chorizo aus Navarra sprechen, handelt es sich um eine Chorizo mit lokaler Bezeichnung, aber es ist die typische Chorizo, die wir in allen spanischen Metzgereien finden können, da sie sich über das gesamte Gebiet verbreitet hat.
Im Ausland wird es sehr schwierig sein, eine gute, schöne und günstige Chorizo aus Pamplona zu finden. Dafür bietet Ihnen Gastronomic Spain die beste Auswahl an Chorizos, Wurstwaren und allen Arten von typisch spanischen Produkten an.
CHORIZO CANTIMPALO
Chorizo Cantimpalos ist eine Wurst aus frischem und fettem Fleisch von weißem Schwein, dem als Grundzutaten Salz und Paprika zugefügt werden, aber auch Knoblauch und verschiedene Gewürze wie Oregano. Alle diese Zutaten liegen unter den besonderen Trocknungs- und Reifungsprozess der Chorizo Cantimpalos.
Das Originalrezept für die Herstellung der echten Chorizo Cantimpalos stammt aus dem Gebiet der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Cantimpalos in der Provinz Segovia und folgt damit strengen Richtlinien hinsichtlich der Zutaten, aus denen es besteht.
Ein wahrer Genuss für unsere Gaumen. Die Chorizo Cantimpalos enttäuscht nicht.
CHORIZO REVILLA EXTRA
Kaufen Sie Chorizo Revilla Extra, eine Köstlichkeit in unserem Menü der typisch spanischen Wurstwaren.
Die Chorizo Revilla ist die typische spanische Chorizo, die in jedem Haus auf der Iberischen Halbinsel zu finden ist. Es ist eine Wurst aus Fleisch von Weißschwein, die einen eigenen Namen hat.
Unsere Chorizo Revilla eignet sich perfekt zum Verzehr auf Sandwiches oder auch als Vorspeise, begleitet von etwas Käse oder iberischem Schinken. Ein extremes Vergnügen, auf dem Sie nicht verzichten können.
SPANISCHE CHORIZO
Die spanische Chorizo ist die perfekte Wurst für unser tägliches Leben. Diese spanische Chorizo ist bereits in Scheiben geschnitten, so müssen Sie nur noch servieren und genießen.
Da die spanische Chorizo bereits in Scheiben geschnitten ist, hilft sie Ihnen, jedes Problem zu lösen. Es muss nicht gekocht werden und schmeckt spektakulär. Worauf warten Sie noch, es zu kaufen?
CHORIZO VOM WILDSCHWEIN UND VOM HIRSCH
Sowohl die Wildschwein-Chorizo als auch die Hirsch-Chorizo sind spanische Wurstwaren aus anderen Tieren. Es ist wichtig, diese Kategorie zu erwähnen, da beide hausgemachten Wild-Chorizos ebenfalls mit Schweinefett hergestellt werden. Das Geheimnis der hausgemachten Chorizo ist ihr Fett, das ihr Saftigkeit und einen so typischen Geschmack verleiht.>
Sowohl das Wildschwein als auch der Hirsch sind Wildtiere, die in Freiheit leben, sie haben fast kein Fett und deshalb ist es notwendig, diesen Wild-Chorizos das Schweinefett hinzuzufügen.
Sowohl die Wildschwein-Chorizo als auch die Hirsch-Chorizo sind handwerklich hergestellte Land-Chorizos, die es sowohl in der scharfen als auch in der süßen Variante gibt. Es sind weniger verbreitete Chorizos mit einem köstlichen Geschmack.
NEUIGKEITEN: CALABIZO UND CHORIZO PALACIOS
CALABIZO
Calabizo ist die vegane Chorizo. Es ist eine 100% pflanzliche Kürbiswurst, gepökelt und geräuchert mit Eichenholz, genau wie die üblichen Chorizos.
Die neue vegane Chorizo ist ein Naturprodukt, ohne Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen. Außerdem benötigt der Calabizo keine Kühllagerung, ist vakuumverpackt und hat einen Vorzugsverbrauch von einem Jahr.
Es ist egal, ob Sie vegan sind oder nicht, denn Sie werden die neue vegane Chorizo lieben. Sein Geschmack gefällt jeden Gaumen, auch denen, die zu der reinen iberischen Chorizo treu ist.
CHORIZO PALACIOS
Die Chorizo Palacios ist 100% natürlich. Es besteht nur aus nur 4 Zutaten: Fleisch von weißem Schwein, Paprika, Salz und Knoblauch. Eine echte Köstlichkeit für eine Vorspeise.
Sie können die Chorizo Palacios auf zwei Arten finden: süße Chorizo und scharfe Chorizo. Beide Formate sind natürlich, ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel. Gluten- und laktosefrei.>
Ideal für jeden Gaumen.
HAUPTREZEPTE MIT CHORIZO
Die weiße Chorizo ist in vielen typisch spanischen Gerichten enthalten. Ein beliebtes, preisgünstiges und erschwingliches Produkt seit seiner Entstehung vor Hunderten von Jahren. Beliebte spanische Rezepte wurden erstellt, wie z. B.:
LINSEN MIT CHORIZO
Eines der wichtigsten Hülsenfruchtgerichte in Spanien. Linsen mit Chorizo ist das Großmuttergericht, das nicht aus der Mode kommt. Normalerweise wird aus frischer oder gelüfteter Chorizo ein Sofrito (Soße aus in Öl angebratenen Zwiebeln oder Tomaten zum Würzen von Speisen) auf der Basis von Zwiebeln, Knoblauch, extra Paprika und gebratener Tomate hergestellt.
MAKKARONI MIT CHORIZO
Makkaroni mit Chorizo ist ein typisch und mehr modernes spanisches Gericht. Mit Einflüssen aus der italienischen Küche. Es wird eine gegrillte Chorizo oder eine gewöhnliche frische Chorizo verwendet. Braten Sie es mit etwas Zwiebel und reichlich gebratener Tomate. Er wird meist mit geriebenem Käse überbacken.
KICHERERBSEN MIT CHORIZO
Kichererbsen mit Chorizo ist auch ein lebenslanger Eintopf. Es ist den Linsen mit Chorizo sehr ähnlich, mit dem Unterschied, dass Petersilie und etwas Knoblauch hinzugefügt werden.
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