Was ist der Unterschied zwischen einem Likör und einem Spirituose?
Obwohl die Begriffe oft synonym verwendet werden, sind sie nicht genau dasselbe. Eine Spirituose ist ein alkoholisches Getränk mit einem Alkoholgehalt von über 15 %, das durch Destillationsprozesse hergestellt wird (wie Orujo, Whisky oder Wodka).
Ein Likör hingegen ist eine Spirituose, der Zucker, Kräuter, Früchte, Sahne oder andere aromatische Zutaten zugesetzt wurden, was ihm einen süßeren oder milderen Geschmack verleiht.
Beispiele für Liköre sind Kräuterlikör, Orujo-Creme oder Pacharán, während trockener Anis oder weißer Orujo Spirituosen ohne süße Zusätze sind. Beide Gruppen haben ihren Platz in der spanischen gastronomischen Kultur, sei es als Digestif oder als Cocktail-Zutat.
Welche Arten von Likören bieten wir bei Gastronomic Spain an?
In unserer Auswahl an Likören findest du eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Stilen, ideal sowohl für den Genuss nach dem Essen als auch für Cocktails. Einige der bekanntesten sind:
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Cazalla-Creme: eine cremige Fusion des traditionellen andalusischen Anis.
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Orujo-Creme: typisch für Nordspanien, mild und perfekt zum Dessert.
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Kräuterlikör: mit intensivem, aromatischem Geschmack, ideal als Digestif.
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Pacharán: ein Schlehenlikör, der in Navarra sehr geschätzt wird.
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Agua de Valencia (abgefüllt): obwohl es ein Cocktail ist, kann er als fertig abgefülltes Getränk als Likör gelten.
In dieser Kategorie findest du auch spanische Versionen internationaler Klassiker wie Whisky, Wodka oder Rum, besonders wenn sie handwerklich in Spanien hergestellt oder als Spezialeditionen angeboten werden.
Welche Arten von Spirituosen bieten wir bei Gastronomic Spain an?
Bei Gastronomic Spain wählen wir traditionelle Spirituosen aus verschiedenen Regionen Spaniens aus, alle mit einzigartigem Charakter und handwerklich hergestellt. Einige Beispiele aus unserem Sortiment sind:
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Weißer Orujo: ein starker, klarer Destillattyp aus Nordspanien.
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Pacharán: ein Navarresisches Getränk aus Schlehen, mild und fruchtig.
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Trockener oder süßer Anis: sehr beliebt in Mittel- und Südspanien, ideal zum Abschluss eines Essens.
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Kräuterlikör: ein aromatischer Digestif auf Basis natürlicher Pflanzen.
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Cremeliköre: wie Orujo-Creme oder Cazalla-Creme, mit sanfter Textur und süßem Geschmack.
All diese Produkte sind authentische spanische Spirituosen, perfekt zum Verschenken oder zum Genießen nach einem guten Essen.
