Iberischer Eichelschinken von Hand geschnitten

Hinweis: 01070

11,81 €

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Der zertifizierte Iberische Eichelschinken wird 24 Monate luftgetrocknet. Unser Iberischer Eichelschinken weist den charakteristischem Geschmack der iberischen Schinken aus Andalusien auf.

100 gr.
Von Hand aufgeschnitten
vakuum verpackt
Unser zertifizierter Iberischer Eichelschinken*, aus der Sierra Morena in Andalusien, wird 24 Monate luftgetrocknet.

Die iberischen Rasseschweine werden mit Eicheln grossgezogen und verbringen zudem eine Saison in den Bergen. Der gesamte Herstellungsprozess, von der Aufzucht bis zum Lufttrocknen, ist strengen Quualitätskontrollen unterworfen um so die hohe Qualität zu grantieren. Beim Aufschneiden zeigt der Iberische Eichelschinken Pur die typisch dunkelrote Farbe und die, für iberische Schinken, charakteristischen weissen Einschlüsse.

Der Iberische Eichelschinken ist von Hand aufgeschnitten. Geniesse seinen vollen, ausgewogenen Geschmack und seine hervorragende Qualität

100 gr.
Von Hand aufgeschnitten
vakuum verpackt

*Eichelschinken ist ein Qualitätsmerkmal das sich einerseits auf das Futter mit dem die Rasseschweine aufgezogen werden und sich andererseits auf die Reinheit der Rasse bezieht.
  • Allergene: Von den in der EU Verordnung 1169/2011 angegeben Inhaltsstoffen sind keine enthalten.

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