Kaufen Sie roten Wermut online bei Gastronomic Spain

Wie ist die Geschichte des roten Wermuts in Spanien? 

Der rote Wermut hat eine tief verwurzelte Tradition in Spanien, besonders verbunden mit dem Ritual des Aperitifs.

Seinen Ursprung hat er im Italien des 18. Jahrhunderts, doch es war in Spanien, und konkret in Städten wie Reus oder Madrid, wo der rote Wermut eine eigene Identität erlangte. Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts begannen viele Weinkellereien damit, ihre eigenen handwerklichen Rezepte zu entwickeln, wobei sie lokale Weine und mediterrane Botanicals verwendeten.

Das Ergebnis war ein aromatischerer und würzigerer Wermut, angepasst an den spanischen Geschmack. Im Laufe der Zeit wurde er zu einem gesellschaftlichen Getränk par excellence, serviert mit Oliven oder einer Orangenscheibe, und gewann in den letzten Jahren dank des Trends zu Traditionellem und Gourmet wieder an Bedeutung.

Welche Marken von rotem Wermut bieten wir bei Gastronomic Spain an?

Bei Gastronomic Spain wählen wir Marken roten Wermuts aus, die das Beste der spanischen Tradition und des Geschmacks repräsentieren. Derzeit führen wir drei große Referenzen:

• Zarro: Ein Klassiker aus Madrid, hergestellt mit mehr als 80 natürlichen Botanicals. Ideal für alle, die einen Wermut mit intensivem Charakter suchen. Der Spezialwermut von Zarro ist der meistverkaufte in unserem Onlineshop.
  
  
• Brisamare: Galizischer Wermut auf Basis von Albariño-Wein, perfekt für diejenigen, die einen ausgewogenen und raffinierten Geschmack genießen. Das beste Beispiel ist der rote Wermut Brisamare, den wir in unserem Katalog führen – er strotzt nur so vor Eleganz und Qualität.
  
  
• Osborne: Ein Wermut mit dem Qualitätssiegel eines der bekanntesten Weingüter Spaniens, mit einem Rezept, das Tradition und Moderne vereint. Und für die Kenner des Wermuts haben wir den Premium-Rotwermut von Osborne.

Jeder hat seine eigene Persönlichkeit, aber alle teilen die Authentizität des spanischen roten Wermuts.

Wie lange hält sich roter Wermut nach dem Öffnen? 

Einmal geöffnet, bleibt roter Wermut zwischen einem und drei Monaten in gutem Zustand, sofern er richtig aufbewahrt wird.

Um seinen Geschmack und sein Aroma zu bewahren, empfiehlt es sich, die Flasche nach jedem Gebrauch gut zu verschließen und im Kühlschrank aufzubewahren, fern von Licht und Wärmequellen.

Mit der Zeit kann er einen Teil seiner aromatischen Intensität verlieren, da der Kontakt mit Luft die Bestandteile des Weins und der Botanicals oxidiert.

Auch wenn er nicht gesundheitsschädlich wird, kann seine sensorische Qualität (Geruch, Geschmack, Textur) beeinträchtigt werden. Daher ist es ideal, ihn in den ersten Wochen zu konsumieren, um ihn in seinem besten Zustand zu genießen.