100% Iberico Bellota Vorderschinken 5J Aufgeschnitten

Der beste Pata Negra Vorderschinken - 100% Iberico Bellota Vorderschinken 5J Aufgeschnitten

Aus Jabugo, Andalusien, kommt ein beeindruckender 100% Iberico Bellota Vorderschinken 5J Aufgeschnitten, der 5 Jotas Vorderschinken, mit dem Messer geschnitten, um ihn zu genießen, als wäre er frisch zu Hause geschnitten worden.

5 Jotas ist eine der bekanntesten Marken für iberische Bellota-Produkte und verfügt über mehr als ein Jahrhundert Erfahrung in der Herstellung von Produkten höchster Qualität. Das Produkt ist vakuumverpackt und gut geschützt, um sicherzustellen, dass es in einwandfreiem Zustand ankommt, wobei bei Bedarf die Kühlkette eingehalten wird. Dadurch bleibt das Produkt deutlich besser erhalten und bietet beim Verzehr mehr Frische und Qualität am Gaumen.

Was ist der Unterschied zwischen iberischer Vorderschinken (Paleta) und iberischem Schinken (Jamón)? 

Die iberische Paleta stammt aus den Vorderläufen des Schweins, während der iberische Schinken aus den Hinterläufen gewonnen wird. Dadurch hat die Paleta eine kürzere Reifezeit und einen intensiveren, ausgeprägteren Geschmack. Außerdem weist sie meist eine saftigere Textur und ein konzentrierteres Aroma auf. Obwohl beide vom iberischen Schwein stammen, zeichnet sich die Paleta durch einen intensiveren und tieferen Geschmack aus.

Dies liegt an ihrer geringeren Größe und dem höheren Anteil an intramuskulärem Fett. Der Schinken hingegen ist meist milder und ausgewogener im Geschmack.

Wie lange ist aufgeschnittene iberische Paleta nach dem Öffnen haltbar?

Nach dem Öffnen wird empfohlen, die aufgeschnittene iberische Paleta innerhalb von 2 bis 3 Tagen zu verzehren. Es ist wichtig, sie gekühlt und gut geschützt aufzubewahren, um ihre Qualität zu erhalten und den Verlust von Aroma, Geschmack und Textur zu vermeiden.

Außerdem fragen viele von euch, ob man sie einfrieren kann. Ja, sie kann eingefroren werden, wenn sie nicht innerhalb weniger Tage verzehrt wird. Idealerweise sollte sie in der Originalverpackung oder gut verschlossen aufbewahrt werden, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Verzehr empfiehlt es sich, sie langsam im Kühlschrank aufzutauen, damit Textur, Geschmack und Qualität erhalten bleiben.

Wir versenden den 5 Jotas Vorderschinken aufgeschnitten kostenlos nach ganz Europa.

Unser 5 Jotas Schulterschinken stammt von 100% iberischen Schweinen, die nur mit natürlichem Weideland und Eicheln auf den Weiden Andalusiens gefüttert werden. Daraus und aus der hervorragenden Arbeit der Schinkenmeister entsteht ein unschlagbarer Vorderschinken. Geniessen Sie jetzt zu Hause den Schulterschinken im 80 gr. Format und mit dem Messer aufgeschnitten. Wir verschicken ihn nach ganz Europa mit kostenlosem Versand über 89,99€ 

100% Iberico Bellota Vorderschinken 5J Aufgeschnitten

Gewicht: 80 gr.

Format: mit Messer geschnitten, vakuumverpackt.

Im Kühlschrank aufbewahren (3-7ºC). Nach dem Öffnen der Verpackung innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Vor dem Verzehr: Aus dem Kühlschrank nehmen und die Verpackung öffnen. Nach 15 Minuten die Scheiben trennen und bei Raumtemperatur verzehren.

Marke: 5 Jotas

Produziert von: Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A.

Ctra. San Juan del Puerto s/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien