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Geräuchertes Paprikapulver Edelsüss La Vera

2,17 €
70 gr
Menge
In Stock

Geräuchertes Paprikapulver Edelsüss La Vera online kaufen

Das geräucherte Paprikapulver Edelsüss La Vera ist DAS Gewürz der spanischen Gastronomie. La Vera Paprikapulver Edelsüss ist die perfekte Zutat, um Ihren Lieblingsgerichten Aroma, Farbe und vor allem Geschmack zu verleihen. Und neben süssem Paprikapulver gibt es auch andere Varianten wie herbsüsses  oder scharfes Paprikapulver. Entdecken Sie sie hier!

Was ist La Vera Edelsüsses Paprikapulver?

Das geräuchertes Paprikapulver Edelsüss  La Vera ist eine einzigartige Zutat. Es ist ein Produkt, dass auf traditionelle Weise mit dem Rauchtrocknungssystem hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein Paprikapulver in Gourmet-Qualität, perfekt, um Ihre traditionellen Gerichte zu würzen.

Süsses Spanisches Paprikapulves La Vera von Las Hermanas

Unser süsser Paprika La Vera wird von Las Hermanas, einer anerkannten Qualitätsmarke die für den besten edelsüssen Paprika steht, hergestellt.

Las Hermanas Paprikapulver Edelsüss wird durch die Trockunung und Räucherung der Paprika über Eichenbrennholz hergestellt. Der einmal getrocknete Paprika wird zu feinem Pulver gerieben und verpackt. 

Die Marke Las Hermanas unterliegt der geschützten Ursprungsbezeichnung La Vera, sowohl für die Edelsüsse als auch für die anderen Paprikasorten. Gastronomic Spain liefert Ihnen alle drei exquisiten Sorten in jede Stadt in Europa.

Eigenschaften von Paprikapulver Edelsüss D.O.P. La Vera von Las Hermanas

Der Edelsüsse Paprika D.O.P. La Vera von las Hermanas ist ein Paprika mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus der La Vera Region. Süßer Paprikapulver wird aus den Sorten Bola-Paprika und Jaranda-Paprika gewonnen. Diese roten Paprikaschoten verleihen dem edelsüssen Paprikapulver La Vera seinen charakteristischen Geschmack. Gleichzeitig muss berücksichtigt werden, dass es sich bei der Paprika la Vera um eine natürlich geräucherte Süßpaprika handelt.

Das Auswahlverfahren der Paprika und die natürliche Verarbeitung des Paprikapulvers la Vera haben ihm zu einem guten internationalen Ruf verholfen und werden viel mehr geschätzt als die süße Paprika aus Ungarn.

Das  edelsüsse Paprikapulver La Vera von Las Hermanas zeichnet sich dadurch aus, dass die Paprika mit Eichen- und Eichenbrennholz getrocknet werden. Darüber hinaus zeichnet es sich durch das Aroma, die Farbe und den Geschmack aus, die es in den mit ihm zubereiteten Gerichten gibt.

Einerseits werden sowohl das Aroma als auch der Geschmack durch sein traditionelles Rauchtrocknungssystem erhalten. Während seine charakteristische rötliche Farbe auf den hohen Fixiergrad der Carotine zurückzuführen ist, die während des Anbaus, in einem idealen Mikroklima für sein Wachstum und seine Reifung, entstehen.

Darüber hinaus ist edelsüsser Paprikapulver reich an Antioxidantien und kalorienarm ist. Worauf warten Sie noch, um es in Ihren Gerichten zu verwenden?

Geschützte Ursprungsbezeichnung von Paprika aus La Vera

Ohne Zweifel ist La Vera Paprikapulver ein einzigartiges Gewürz. Eine grundlegende und unverzichtbare Zutat in der spanischen Gastronomie.

Die geschützte Ursprungsbezeichnung erkennt die Herkunftsgarantie sowie ihre traditionelle Herstellung an, in der sie bescheinigt, dass es sich um ein spanisches Qualitätsprodukt handelt.

Verfahren zur Herstellung von geräuchertem Paprikapulver La Vera Dulce

Geräuchertes Paprikapulver La Vera ist ohne Zweifel der beste Paprika Spaniens. Im Gegensatz zu anderen Gemüsepaprika, die sich selbst geräucherte Paprika nennen. La Vera Räucherpaprika wird auf natürliche Weise hergestellt, wodurch das leichte Raucharoma in allen Paprikaschoten richtig durchdringt. Geräuchertes edelsüsses Paprikapulver wird wie folgt hergestellt:

  1. Auswahl der besten roten Paprika der Sorte Bola und Jaranda, die den süßen Geschmack verleihen.
  2. Die roten Paprikaschoten werden in den Raucherraum gestellt. Dieses Zimmer ist ein großes, offenes Schiff, dass in zwei Etagen unterteilt ist. Im unteren Raum werden Eichenholz und Blätter aufgeschichtet. Im oberen Raum, wo der Boden aus Holz ist, mit Zwischenräumen, damit der Rauch leicht durchdringen kann, werden die Paprikaschoten platziert.
  3. Mit dem Holz wird Feuer gemacht und alle 3 Stunden werden die roten Paprikaschoten gewendet, damit jede Seite perfekt geräuchert wird.
  4. Das Räuchern der Paprika hängt von der Größe und Luftfeuchtigkeit der Atmosphäre ab. Der Räuchervorgang kann bis zu 12 Tage dauern und ist beendet, wenn die Paprikaschoten vollständig getrocknet sind.
  5. Sobald die roten Paprikaschoten Bola und Jaranda geräuchert sind, werden sie fein gemahlen. Traditionell wurde dies manuell mit Mörsern durchgeführt, heute wird dies maschinell gemacht.

Andere Paprikapulversorten aus der La Vera Region

Neben dem edelsüssen Paprikapulver La Vera bieten Ihnen Las Hermanas und Gastronomic Spain weitere Paprikapulversorten aus der La Vera Region an: herbsüsses und scharfes Paprikapulver.

Beide Arten haben auch die Anerkennung der geschützten Ursprungsbezeichnung. Sie finden sie im Einzelformat oder im 3er-Pack.

Genießen Sie die perfekte Würze in Ihren Lieblingsgerichten. Verleiht Ihren Köstlichkeiten Qualität und Geschmack sowie Tradition. Gastronomic Spain bietet Ihnen diese und viele andere Produkte überall in Europa,mit KOSTENLOSEM Versand, an.

Denken Sie nicht darüber nach und kaufen Sie edelsüsses Paprikapulver La Vera von Las Hermanas online und zu einem sehr günstigen Preis.

70 gr. Nettogewicht

Dose

Edeslsüsses Paprikapulver D.O.P. la Vera las Hermanas

Las Hermanas
08617
130 Artikel

Technische Daten

Peso:
70 gr
Zutaten:
Paprikapulver edelsüss
Allergene:
Von den in der EU Verordnung 1169/2011 angeführen Inhaltsstoffen sind keine enthalten.
taric code
09042190
packaging
tin
net weight
0.07

Besondere Bestellnummern

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