Borretsch

Was ist Borretsch?

Borretsch ist so unbekannt wie geliebt. Es ist ein sehr verbreitetes Gemüse in den Gebieten von Navarra und Aragon.

Es ist eine Gemüseart, die zu Beginn des Herbstes angebaut und zu Beginn des ersten geerntet wird. Grund dafür, dass die Pflanze sowohl im Winter als auch im Frühjahr in maximaler Pracht erstrahlt.

Borretsch ist eine Pflanze, die zur Familie der Borageenan gehört. Eine Pflanzenart, die sich durch leichtes Wachstum und Widerstandsfähigkeit gegen widrige Witterungsbedingungen auszeichnet.

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Ernährungseigenschaften von Borretsch Pflantze

Borretsch Pflantze zeichnet sich dadurch aus, dass er ein Gemüse mit einem niedrigen Energiewert ist, etwa 21 kcl / 100gr. Seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind sehr wichtig, da sein Gesamtgewicht zu etwa 90 % aus Wasser besteht.

1. Mineralstoffe: Borretsch zeichnet sich durch seinen hohen Eisengehalt aus. Eine lebenswichtige Komponente für die Funktion des Körpers.

2. Vitamine: Vitamin C hat den höchsten Anteil, gefolgt von Vitamin A.

Unter seinen anderen Eigenschaften heben wir die dunkelgrüne Farbe und seine große Größe von etwa 30 und 130 cm hervor. Darüber hinaus ist sein Geschmack sehr weich am Gaumen und die medizinischen Eigenschaften sind hervorragend für unseren Körper.

Borretsch und seine Eigenschaften, einschließlich medizinischer Anwendungen

Die medizinischen Eigenschaften und Verwendungen von Borretsch stammen von einem anderen Planeten. Einige seiner Vorteile sind:

1. Lindert Husten.

2. Hilft, Fieber zu senken.

3. Beseitigen Sie Gase.

4. Verbessert Erkältungen und Erkältungen.

5. Beschleunigt die Wundheilung.

6. Es ist in den Wechseljahren von Vorteil.

7. Es wird empfohlen, bei emotionaler Müdigkeit und Melancholie zu verwenden.

8. Von der Anwendung während der Schwangerschaft wird abgeraten.

Ohne Zweifel ist Borretsch eine Gemüsesorte, die sehr gut für unsere Gesundheit ist, darüber hinaus lecker ist und zu den Nahrungsmitteln gehört, die uns helfen, eine ausgewogene Ernährung zu erhalten.

Wie man Borretsch  essen und kocht

Unser Dosen-Borretsch wird natürlich gekocht, ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen. Es wird auf traditionelle Weise hergestellt, die das Rohmaterial schont und den idealen Kochpunkt kontrolliert. Es kommt in Stücken von ca. 4 - 5 cm, essfertig. Der Teil des Borretsches, den wir verwenden werden, heißt Stiel oder Borretsch Blätter. Dieser Teil der Borretschpflanze ist von einem spitzen Flaum umgeben. Es ist wichtig, gut zu waschen.

Darüber hinaus zeichnet es sich durch eine gute Kombination mit Saucen auf Nussbasis wie Mandel- oder Pinienkernsauce aus.

Borretsch bildet dagegen ein perfektes Tandem mit Meeresfrüchten, zum Beispiel Garnelen oder Muscheln. Es passt auch perfekt zu Salaten oder traditionell mit Kartoffeln gekocht.

Borretschrezepte und ihre Kombinationen können endlos sein ... Sie müssen nur an die Arbeit gehen!

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660gr. Nettogewicht

400gr. ausgelaugt

Einmachglas

La Fragua