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Riesen Kantabrische Sardellen Kaliber 00

72,45 €
500 gr
Menge
In Stock

Kantabrische Sardellen Kaliber 00 online zu einem erschwinglichen Preis kaufen

Kantabrische Sardellen Kaliber 00 sind möglicherweise die besten Sardellen in Olivenöl, die es gibt. Es sind große, dicke, perfekt saubere und sorgfältig ausgewählte Kaliber 00 Sardellenfilets. Sie stammen von Blaufisch Bocarte werden im Kantabrischen Meer gefangen.

Kantabrische Sardellen sind außerhalb Spaniens praktisch nicht zu finden sind. Und dank Gastronomic Spain können Sie diese Delikatesse in ganz Europa geniessen. Jetzt mit gratis Lieferung.

Was sind kantabrische Sardellen Kaliber 00 ?

Kantabrische Sardellen (anchoas del Cantábrico) sind einer der am meisten geschätzten Fischkonserven auf dem Markt. Für ihre Herstellung werden Bocarte Blaufische, einer der Heringsfamilie untergordneten Art namens Engraulis Encrasicolus.

Der Bocarte ist eine Blaufischart, die im Mittelmeer und an der Atlantikküste vorkommt. Er hat eine Länge zwischen ungefähr 15 und 20 cm und wird vor der Küste Spaniens gefangen, insbesondere im Kantabrischen Meer.

Der Beiname Kantabrische Sardellen oder auch Anchovies genannt, einerseits weil sie im kantabrischen Meer gefangen werden und andererseits weil sie auch in der Küstenregion ebendiesen Meers verarbeitet werden. Entdecken Sie hier unsere Auswahl an kantabrischen Sardellen und Anchovies.

Was bedeutet Sardellen Kaliber 00 ? (anchoas del Cantábrico)

Sardellen Kaliber 00 bezieht sich auf die Größe des Fisches. Die Klassifizierung erfolgt nach Frischfisch pro Kilo:

Unmarkiert: Standard-Sardellenfilet.

''0'': großes Sardellenfilet.

''00'': sehr großes Sardellenfilet.

''000'': extra großes Sardellenfilet.

Eigenschaften der Kantabrischen Sardellen Kaliber 00 Gold Serie

Kantabrische Sardellen werden an der kantabrischen Küste gefischt, verarbeitet und verpackt. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch eine intensive rotbraune Farbe und eine große Größe aus.

Unsere kantabrischen Sardellen zeichnen sich dadurch aus, dass sie in Olivenöl gebadet und die 50 Stück perfekt in einer Plastikdose platziert sind.

Sie werden Gold Serie genannt, da sie extrem lecker sind und einen sehr streng kontrollierten Produktionsprozess durchlaufen. Die Gold Serie ist eine Gourmetmarke von ''El Menu'', einem Unternehmen, das sich seit 1969 der Herstellung von Sardellenkonserven widmet.

Zubereitung von kantabrischen Sardellen Kaliber 00 in Olivenöl

Der Herstellungsprozess der Kantabrischen Sardellen wird wie folgt durchgeführt:

  1. Nach dem Fang werden die Sardellen etwa 6 Monate in Salzfässern gelagert
  2. Die Sardellen werden von Hand vom Salz befreit und entschuppt
  3. Die Sardellen werden mehrmals mit Wasser gewaschen um die letzten Salzrückstände zu entfernen und ihren idealen Salzgehalt zu bestimmen
  4. Ebenfalls manuell erfolgt der Prozess des Zerteilens: der Kopf und die Gräte werden entfernt und die Filets geschnitten
  5. Im Anschluss weden die Sardellenfilets in Olivenöl eingelegt und abgepackt

Kaufen Sie Sardellenfilets Kaliber 00 aus dem Kantabrischen Meer mit KOSTENLOSEM Versand nach ganz Europa

Wenn Sie zu denen gehören, die sich gerne das Beste vom Besten gönnen, kommen  Sie mit den kantabrischen Sardellenfilets Kaliber 00 voll auf ihre Kosten. Qualitativ erfüllen unser Sardellenfilets der Marke el Menu die höchsten Standards.

Entdecken Sie den gesamten Katalog an kantabrischen Sardellen und Anchovies. Und lassen auch unsere anderen typisch spanischen Spezialitäten nicht ausser Acht.

500 gr. Nettogewicht

350 gr. Abtropfgewicht

Plastik Dose / 50 Stück

Gold-Serie El Menu

EL MENU
11511
20 Artikel

Technische Daten

Gewicht:
500 gr
Zutaten:
Sardellen, Olivenöl, Salz
Allergene:
enthält Fisch
taric code
1604160090
packaging
plastic tray termo shield
NETTOGEWICHT
0.35
MIT GLUTEN
GLUTEN FREI
MARKE
Gourmet

Besondere Bestellnummern

Riesen Kantabrische...

72,45 €