Thunfisch Mojama

Kaufen Thunfisch Mojama online

Das Thunfisch Mojama ist, an der levantinischen Küste und im Süden Spaniens, sehr beliebter gepökelter Thunfisch. Diese alte und traditionelle Form der Konservierung von Fisch erfreut sich auch heute noch, auf Grund des wundervoll salzigen Geschmacks, grosser Beliebtheit.

Unser Thunfisch Mojama wird mit dem besten Fisch zubereitet. Die Thunfischfilets werden, ein bis zwei Tage, in grobem Salz eingelegt und anschliessend luftgetrocknet. Das Ergebnis ist ein exzellentes Thunfisch Mojama mit einer festen Textur und einem exquisiten Geschmack.

Geniesse einen Leckerbissen mit unserem Thunfisch Mojama. Serviere ihn in dünne Scheiben geschnitten und mit ein paar Tropfen Olivenöl oder mit Mandeln.

am Stück

150 gr.

vakuum verpackt