Queso Manchego
Nuestro Queso Manchego curado se elabora de forma tradicional con leche de ovejas de la raza manchega. El queso con denominación de origen protegido está curado entre 6 - 8 meses.
Es un queso compacto y con una textura firme y tiene ese color marfil típico. Su sabor intenso y profundo es lo que caracteriza a los quesos manchegos.
Un gran queso como nuestro Queso Manchego curado se disfruta mejor trocito a trocito. Acompáñalo con un buen vino tinto, una cerveza artesana bien fría o déjale formar parte de un buen picoteo.
Nuestro Queso Manchego curado ha ganado varios premiso nacionales e internacionales.
Premios internacionales destacados:
World Cheese Awards 2008: medalla de plata
World Cheese Awards 2009: medalla de plata
Great Taste Awards 2012: medalla de oro
cuña aprox. 250 gr
Fiche technique
- Peso:
- 250 gr
- Ingredientes:
- leche de oveja manchega, fermento láctico: cloruro cálcico, cuajo: sal, trat. corteza (E-202, E-203) color corteza (E-175)
- Alérgenos:
- contiene huevos y/o sus derivatos (Lisozima), lactosa
