¿Qué es el Caldo de Cocido?
El Caldo de Cocido es una auténtica joya de la gastronomía española que te permitirá disfrutar del sabor tradicional de un buen cocido sin necesidad de pasar horas en la cocina.
Este caldo, elaborado con ingredientes de la más alta calidad, captura la esencia y el sabor de uno de los platos más queridos en la cocina española. Perfecto para aquellos que buscan una solución rápida y deliciosa para sus comidas diarias, el Caldo de Cocido te transportará directamente a la mesa de tu abuela con cada sorbo.
Características del Caldo de Cocido
El Caldo de Cocido se distingue por su sabor profundo y auténtico, resultado de una cuidada selección de ingredientes y un proceso de cocción lento y tradicional. Aquí te contamos algunas de sus características y formas en las que puedes disfrutarlo:
-Ingredientes: El caldo está hecho con agua, carnes (13%) (pollo, carne de vacuno, carne de cerdo), hortalizas en proporción variable (3%) (cebolla, zanahoria, col, apio, ajo), garbanzos (0,8%), sal, jamón curado (0,4%) [jamón de cerdo, sal], manteca de cerdo, aroma natural, especias, chorizo (0,05%) [carne de cerdo, tocino, pimentón, colorante (extracto de pimentón), sal, dextrosa, ajo, antioxidante (isoascorbato de sodio), canela], manteca de cerdo curada [manteca de cerdo, sal].
-Sin Gluten: Es apto para personas con intolerancia al gluten, lo que lo convierte en una opción versátil para toda la familia.
-Posibles elaboraciones: Puedes disfrutar del Caldo de Cocido de varias maneras. Aquí te dejamos algunas ideas:
- Consomé: Calienta el caldo y sírvelo directamente en una taza para disfrutar de un consomé reconfortante y nutritivo.
- Sopa: Añade fideos, pasta o arroz y dejar cocer hasta que los ingredientes estén en su punto.
- Base para Recetas: Utiliza el caldo como base para arroces, guisos y otras recetas que requieran un caldo sabroso y lleno de matices.
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