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García Baquero Reserva 12 meses, Cuña
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Disponible en Gastronomic Spain el excepcional queso García Baquero Reserva 12 meses, un queso de alto nivel y excepcional en todas sus características.
El García Baquero Reserva 12 de formato cuña se caracteriza por ser un queso de textura untuosa, consistente y resistente al corte. Además presenta un color marfil y destaca por sus sabores de frutas mediterráneas con marcas acarameladas y torrefactas propias de la maduración de leche de oveja.
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García Baquero Reserva 12: afrutado, intenso y rico en matices
El queso García Baquero 12 meses es un tipo de queso español de sabor increíble, intenso y muy rico en matices. El García Baquero Reserva 12 viene en formato cuña de 200 gr. aproximados, perfectos para un aperitivo o tentempié de medio día.
Es un queso añejo que se caracteriza por poseer matices dulces y afrutados propios del Mediterráneo, unas características que ofrecen una calidez intensa.
Este queso García Baquero es de categoría especial porque tiene una maduración de 12 meses que lo hace un queso reserva de primera calidad, además de estar elaborado por los Maestros Queseros de García Baquero, una de las marcas más populares de España en la elaboración de quesos.
Nuestro García Baquero Reserva 12 meses ha sido, recientemente, premiado por el World Cheese Awards 2018 con Medalla de Oro y por la International Cheese Awards de 2019 con Medalla de Plata. Unos reconocimientos más que merecidos.
Cualidades Sensoriales del queso añejo de García Baquero
APARIENCIA
Color marfil con tonos rosados y anaranjados. Con un brillo especial en el corte debido a su extenso proceso de elaboración.
AROMA
Olor fresco con connotaciones a leche de cabra fresca.
SABOR
En su sabor destacas los sabores afrutados del Mediterráneo con marcas acarameladas por la maduración de la leche.
TEXTURA
Es de textura untuosa y consistente.
Maridaje recomendado:
- Vino Blanco Fermentado en Barrica.
- Vino Tinto de Crianza.
- Cervezas Lager y Porter.
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Peso: 200 gr. neto (aprox.)
Formato: cuña de queso, envasado al vacío
Conservar refrigerado entre 4 y 8º C
Marca: Garcia Baquero
Producido por: Lacteas García Baquero S.A.
C. Syrah 4, Pol. Ind. Alces, 13600 Alcazar San Juan (Ciudad Real), Espagne
Ficha de datos
- Peso:
- 200 gr
- Ingredientes:
- Leche pasteurizada de oveja (min 33%), vaca (min 32%) y cabra (min 20%), fermentos lácticos (leche), sal y cuajo
- Alérgenos:
- Contiene leche de oveja y fermentos lácticos.
- GLUTEN
- SIN GLUTEN
- LECHE PASTEURIZADA
- LECHE PASTEURIZADA
- MARCA
- García Baquero