Queso Manchego Semicurado Artequeso

Queso Manchego Semicurado Artequeso elaborado con leche cruda

El queso Manchego semicurado de Artequeso está elaborado a base de leche cruda de oveja manchega ya que está bajo la Denominación de Origen Protegida. Tiene una maduración de entre 3 y 4 meses en la Finca situada en Tembleque (Toledo) y es de sabor cremoso, láctico y de intensidad suave.

Puedes comprar nuestro queso Manchego semicurado Artequeso en formato de 250 gr. envasado al vacío y disponible el envío a toda Europa.

Queso Manchego Semicurado Artequeso: qué es y características

El queso Manchego semicurado de Artequeso es un tipo de queso español con la propia Denominación de Origen Protegida. Esto determina que:

• Es originario de un lugar determinado. Normalmente de una región.
• La calidad y características deben estar ligadas al medio geográfico. 
• La fase de producción debe tener lugar en la zona geográfica determinada.

En este caso, el queso Manchego Semicurado de Artequeso se elabora a partir de leche cruda de oveja manchega, exclusivamente. Tiene una maduración de entre 3 y 4 meses en la Finca La Prudenciana, situada en Tembleque (Toledo), y se caracteriza por posee un sabor cremoso, láctico, con regusto persistente y de intensidad suave.

Viene en formato de cuña de 250 gr., envasada al vacío. Pues comprar AQUÍ otros quesos manchegos.

Queso Manchego Semicurado Artequeso Ingredientes:

Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal de corderos españoles, lisozima de huevo E-1105 y fermentos lácticos. Corteza no comestible.

Consejos: recomendado conservar a una temperatura entre 4º y 12ºC. Antes de su consumo, retirar el envase y dejar a temperatura ambiente (20ºC). Una vez cortado, se recomienda untar el queso en aceite de oliva en la parte del corte, envolver y refrigerar.

Artequeso: más que un queso manchego

Artequeso está situado en la finca La Prudenciana, en Tembleque. En esta finca se empezó siendo agricultores y ganaderos, pero años después se empezó a transformar la leche en queso de manera natural. No fue hasta los años 80 cuando nació Artequeso. 

Artequeso es la firma principal en la que se elabora, exclusivamente un queso Manchego artesano con leche cruda de oveja manchega y se encuentra bajo la Denominación de Origen Protegida.

Pero además de Artequeso, existen dos líneas más como Buenalba y Finca la Prudenciana. Ambas se elaboran con leche cruda también, pero ofreciendo una experiencia distinta: añadiendo complementos como el vino o romero.

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250 gr. peso neto

formato: cuña

envasado al vacío

leche cruda

Denominación de Origen Protegida

Artequeso