Preparado para Falafel

Prepara unos falafels sin gluten gracias a Gastronomic Spain

Con esta deliciosa harina podrás preparar unos falafels increíbles. El falafel es una croqueta de garbanzos o habas. Normalmente, suele consumirse en Oriente Medio, aunque en los últimos años se ha dado a conocer en Occidente convirtiéndose en un producto estrella, sobre todo en dietas vegetarianas y veganas.

Ingredientes: crujiente de garbanzos y arroz (harina integral de garbanzos, harina de arroz), harina de maíz, harina integral de garbanzo, cebolla en polvo, sal, ajo en polvo, gasificante (bicarbonato de sodio), perejil, comino y ciliantro. 

Preparación del falafel

por cada 100 g. de preparado de falafel, 110 ml de agua.

1. Verter y mezclar con un tenedor 100 g. (8 cucharadas soperas colmadas) de producto con 110 ml de agua. Dejar reposar durante 10 minutos. 

2. Formar pequeñas bolas de masa con las manos y dar forma de mini hamburguesas. 

3. Freír en aceite caliente (190ºC) durante un minuto y medio o hasta que estén doradas. 

4. Colocar las piezas sobre papel absorbente. 

Disfruta de una comida rica y saludable gracias a Gastronomic Spain. Envíos a Europa. 

300 g. peso neto

sin gluten 

Natur Dacsa