Jamón de Bellota 75% Ibérico Cortado a Cuchillo
- Marca Estirpe Negra Ibéricos
- Referencia 11218
- En stock 17 Artículos
Ficha técnica
| Peso: | 80 gr |
|---|---|
| Ingredientes: | Jamón de bellota ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301). |
| Alérgenos: | No contiene alérgenos. |
| GLUTEN | SIN GLUTEN |
| Formato | envasado al vacío |
| Conservacion | Conservar en lugar fresco y seco |
| MARCA | Estirpe Negra Ibéricos |
| Producido por | Estirpe Negra S.A. - Ctra. Ex. 201 km 45,5, Fregenal de la Sierra (Badajoz), España |
| Peso Neto | 0.08 |
Referencias específicas
- ean13 8410764023108
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Descubrir un gran jamón ibérico es mucho más que disfrutar de un alimento excepcional: es conectar con la tradición, la dehesa y el saber hacer transmitido durante generaciones. El Jamón de Bellota 75% Ibérico Cortado a Cuchillo de Estirpe Negra representa precisamente esa filosofía.
Elaborado de forma completamente artesana, procede de los mejores cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados durante la montanera exclusivamente a base de pastos naturales y bellotas. El resultado es un producto difícilmente superable en calidad, aroma y textura. Cada loncha ha sido cortada a cuchillo por maestros cortadores, respetando la fibra del jamón para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica desde el primer momento.
Comprar online este jamón significa recibir en casa un producto listo para disfrutar, perfectamente presentado y conservado para mantener intactas todas sus propiedades. Ideal tanto para ocasiones especiales como para quienes desean convertir cualquier comida cotidiana en un momento memorable.
¿Qué es Jamón de Bellota 75% Ibérico Cortado a Cuchillo?
El Jamón de Bellota 75% Ibérico procede de animales con un alto porcentaje de raza ibérica, seleccionados por su genética y capacidad de infiltrar grasa de manera natural. Durante la montanera, los cerdos recorren grandes extensiones de dehesa extremeña alimentándose únicamente de bellotas y pastos, lo que aporta a la carne su característico sabor intenso y equilibrado.
Este jamón es 100% extremeño, elaborado en Cañafina siguiendo métodos tradicionales que respetan los tiempos naturales de curación. La infiltración de grasa rica en ácido oleico proporciona una textura jugosa y untuosa, además de aromas profundos con notas dulces y persistentes. El corte a cuchillo marca la diferencia: permite conservar mejor la estructura de la loncha, potenciando su sabor y ofreciendo una presentación elegante, perfecta para degustaciones, celebraciones o regalos gourmet.
Cada sobre refleja el compromiso con la excelencia: selección cuidadosa de piezas, curaciones prolongadas y un control artesanal que garantiza un producto único en cada elaboración.
¿Dónde comprar Jamón de Bellota 75% Ibérico Cortado a Cuchillo?
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