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Iberischer Eichelschinken Pur von Hand geschnitten

14,54 €
100 gr
Menge
In Stock

Unser zertifizierter Iberischer Eichelschinken Pur*, aus der Sierra Morena in Andalusien, wird 24 Monate luftgetrocknet.

Die iberischen Rasseschweine werden ausschliesslich mit Eicheln grossgezogen und verbringen zudem eine Saison in den Bergen. Der gesamte Herstellungsprozess, von der Aufzucht bis zum Lufttrocknen, ist strengen Quualitätskontrollen unterworfen um so die hohe Qualität zu grantieren. Beim Aufschneiden zeigt der Iberische Eichelschinken Pur die typisch dunkelrote Farbe und die, für iberische Schinken, charakteristischen weissen Einschlüsse.

Der Iberische Eichelschinken Pur ist bereits von Hand mit dem Messer aufgeschnitten. Geniesse seinen vollen, ausgewogenen Geschmack und seine hervorragende Qualität

100 gr.
Von Hand aufgeschnitten
vakuum verpackt

*Eichelschinken ist ein Qualitätsmerkmal das sich einerseits auf das Futter mit dem die Rasseschweine aufgezogen werden und sich andererseits auf die Reinheit der Rasse bezieht.
01071
994 Artikel

Technische Daten

Peso:
100 gr
Allergene:
Von den in der EU Verordnung 1169/2011 angegeben Inhaltsstoffen sind keine enthalten.

Besondere Bestellnummern

Iberischer Eichelschinken...

14,54 €