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Iberische Schweinelende Aufgeschnitten

5,72 €
100 gr
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Die Iberische Schweinelende ist ohne Zweifel der am meisten begehrte Teil de iberischen Schweins.

Unsere Iberische "cebo*" Schweinelende kommt aus der Region von Salamanca die, auf Grund ihres Klimas, die perfekten Bedingungen für die Lufttrocknung von Schinken und Wurstwaren schafft. Die für die Herstellung geschlachteten iberischen Rasseschweine werden mit Futter auf Cerealien und Soja basierend, grossgezogen. 

Während des streng kontrolierten Prozesses der Lufttrockung nimmt die Schweinelende ihre feste Textur, die rötliche Farbe, das charakteristische Aroma, die Saftigkeit und den feinen Geschmack an.

Die Iberische Schweinelende ist bereits aufgeschnitten. Wir empfehlen sie vor Verzehr ca. 15 Minuten atmen zu lassen. Egal auf welche Weise du dieses grossartige iberische Spezialität probierst, du wirst sie geniessen.

aufgeschnitten, 100 gr.
vakuum verpackt

*Cebo ist die Klassifizierung auf Grund der Art der Fütterung der iberischen Rasseschweine einerseits und der Reinheit der Rasse der Schweine andererseits.

01052
5 Artikel

Technische Daten

Peso:
100 gr
Zutaten:
Lende vom iberischen Schwein, Salz, Gewürze, Zucker, Konservierungsmittel (E-250, E-252), Antioxidante (E-301)
Allergene:
Von den in der EU Verordnung 1169/2011 angeführten Inhaltsstoffen sind keine enthalten.

Besondere Bestellnummern

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5,72 €