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Torta del Casar 620 gr.

16,26 €
620 gr
Cantidad
In Stock

¿Qué es la Torta del Casar 620 gr.?

La Torta del Casar 620 gr. es un auténtico producto español. Se trata de un queso cremoso elaborado en Extremadura, al límite de la frontera de las provincias de Badajoz y Cáceres, zona conocida como ''del Casar''.

Esta zona donde se elabora la Torta del Casar 620 gr. es de suelos arenosos, de poca fertilidad y escaso espesor. Perfectas condiciones para dar como resultado uno de los mejores quesos de España con Denominación de Origen Protegida

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Características de la Torta del Casar 620 gr. de Pastoralia

Nuestra Torta del Casar es de 620 gr. de peso neto aproximados. Un formato perfecto para disfrutar en familia o amigos. 

Es un queso elaborado con leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal. Gracias a sus ingredientes y proceso de elaboración, adquiere un aroma lácteo y vegetal, además de un sabor intenso pero delicioso al paladar. 

Tiene una forma cilíndrica, con caras sensiblemente planas y las aristas redondas. Se compone por una corteza semidura de color amarillento, blanda y untuosa. Aunque su mayor característica es la cremosidad de su interior. 

Sin duda, la Torta del Casar de Pastoralia es uno de los mejores productos españoles. Pastoralia es la encargada de la fabricación y elaboración de nuestras Tortas del Casar con Denominación de Origen Protegida, así como los principales productores de quesos de oveja y cabra Extremeñas. 

Torta del Casar con Denominación de Origen Protegida

La Torta del Casar 620 gr. está amparada por la Denominación de Origen Protegida. Para distinguir esta Denominación, el queso cremoso viene rodeado por una exclusiva etiqueta de control roja y dorada numerada, la cual contribuye el elemento común que se diferencie de cualquier otro queso de características similares, garantía de origen y tradición. 

Cómo conservar y consumir la Torta del Casar 620 gr. 

Según el Consejo Regulador, para mantener un correcto consumo y conservación de la Torta del Casar, se establecieron las siguientes pautas: 

  1. Una vez adquirida la Torta del Casar, mantener en el frigorífico o en un lugar seco y fresco.
  2. El momento óptimo de su consumo es dentro de los siguientes 15 días de la adquisición. En el caso de no ser consumida en este plazo, la Torta del Casar podrá ser congelada. 
  3. Para disfrutar plenamente de las cualidades de textura, aroma y gusto, la Torta del Casar deberá ser atemperada en torno a los 20-21 grados. Es decir, se deberá sacar del frigorífico varias horas antes para que alcance su sabor natural.
  4. Para abrirla, suele cortarse la corteza superior con cuidado. Posteriormente, esta corteza servirá como tapa y permitirá guardarla con todas las garantías. 
  5. Una vez abierta, consumir en los siguientes 15-20 días. Durante estos días debe mantenerse en lugar fresco y seco. A partir de este plazo pierde cremosidad. 
  6. No es recomendable calentar en el microondas ya que el queso perdería sus cualidades que lo hacen único. 

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620 gr. peso neto (aprox)

envasado al vacío

Pastoralia

PASTORALIA
11304
10 Artículos

Ficha de datos

Peso:
620 gr
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo natural, sal
Alérgenos:
contiene leche cruda de oveja, liozymas
taric code
0406906900
packaging
vacuum packed
net weight
0.62
EAN
8437017365082

Referencias específicas

Torta del Casar 620 gr.

16,26 €