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Queso Manchego Curado Artequeso
Queso Manchego Curado Artequeso con DOP
¿Estabas buscando un queso Manchego curado con Denominación de Origen Protegida y elaborado a base de leche cruda de oveja? ¡Este es tu queso perfecto!
Queso Manchego curado de la marca Artequeso, con la propia DOP y una maduración de entre 6 y 8 meses en la Finca La Prudencia (Toledo). De sabor intenso, regusto persistente y corteza natural.
Disponible en Gastronomic Spain con envío a toda Europa.
Características Queso Manchego Curado Artequeso
El queso Manchego curado de Artequeso es de Denominación de Origen Protegida. Además de su DOP, se caracteriza por:
- Se elabora con leche cruda de oveja manchega.
- Tiene una maduración entre 6 y 8 meses.
- Este proceso de elaboración del queso manchego de Artequeso se realiza en la Finca la Prudencia en Tembleque (Toledo).
- Es de pasta prensada.
- De corteza natural y con marcas.
- Sabor intenso, regusto persistente y textura que facilita el corte.
- Tiene formato cuña de 250 gr. envasado al vacío.
Queso Manchego Curado de Artequeso con leche cruda de oveja
Cabe destacar que, a diferencia de los otros tipos de queso manchego que disponemos en Gastronomic Spain, el queso manchego curado de Artequeso destaca por estar elaborado a base de leche cruda.
Esto significa que, el queso de leche cruda, en este caso de oveja manchega, es aquel que la leche no ha pasado previamente por un proceso de pasteurización, por lo que mantiene la acción de algunas bacterias. Esto provoca que el producto sea auténtico, con personalidad propia y sabor único.
Beneficios de la leche cruda
Antiguamente, la leche cruda era considerada peligrosa para nuestra salud ya que se encuentra en un estado mucho más natural, y por desconocimiento se clasificaba así.
La diferencia principal que existe entre un queso de leche cruda y otro de leche pasteurizada reside en la temperatura en la que es sometido, en el que los quesos de leche cruda no superan los 40ºC, factor que favorece a un mejor sabor. Y entre sus beneficios del queso de leche cruda destacan:
- Contiene vitaminas A, B, C, D, E y K.
- Tiene muchas enzimas digestivas y puede ser beneficioso para la flora intestinal.
- Fuente de grasas naturales, aminoácidos y proteínas.
- Gran contenido de calcio y magnesio que favorecen al crecimiento de los huesos.
Ingredientes del queso Manchego curado Artequeso
Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal de corderos españoles, lisozima de huevo E-1105 y fermentos lácticos. Corteza no comestible
Consejos: recomendado conservar a una temperatura entre 4º y 12ºC. Antes de su consumo, retirar el envase y dejar a temperatura ambiente (20ºC). Una vez cortado, se recomienda untar el queso en aceite de oliva en la parte del corte, envolver y refrigerar.
Comprar Queso Manchego Curado Artequeso a precio bajo y de excelente calidad
Nuestro queso Manchego curado de Artequeso es toda una delicia y lo puedes comprar a un precio muy bajo. Es un queso español considerado como una joya gastronómica en España y gracias a Gastronomic Spain puede ser tuyo.
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250 gr. peso neto
formato: cuña
envasado al vacío
leche cruda
Denominación de Origen Protegida
Artequeso
Ficha de datos
- Peso:
- 250 gr.
- Ingredientes:
- Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal de corderos españoles, lisozima de huevo E-1105 y fermentos lácticos. Corteza no comestible
- Alérgenos:
- Contiene lactosa y huevo
- Formato
- vacuum packed
- MARCA
- Artequeso Buenalba