García Baquero Curado, Cuña
Ficha de datos
- Peso:
- 250 gr
- Ingredientes:
- Leche pasteurizada de oveja (min 33%), vaca (min 32%) y cabra (min 20%), fermentos lácticos (leche), sal, cuajo y cloruro de calcio.
- Alérgenos:
- Contiene lactosa
- GLUTEN
- SIN GLUTEN
- LECHE PASTEURIZADA
- LECHE PASTEURIZADA
- Formato
- vacuum packed
- Conservacion
- Conservar entre 3-8°C.
- MARCA
- García Baquero
- Producido por
- Lacteas García Baquero S.A. - C/ Syrah 4, Pol. Ind. Alces, 13600 Alcazar San Juan (Ciudad Real), España
Referencias específicas
Queso García Baquero Curado en formato cuña, uno de los mejores quesos del mundo
El queso García Baquero Curado es un queso galardonado en los World Championship Cheese Contest como uno de los mejores 20 quesos de Mundo. Esta cuña curada de García Baquero destaca por su dulce sabor con marcas de frutos secos acaramelados y una textura muy característica en el paladar.
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Características del García Baquero Curado Cuña
Nuestro queso García Baquero Curado en formato cuña está considerado como un queso maestría. Es un queso curado galardonado en los World Championship Cheese Contest como uno de los mejores quesos del mundo.
Es un tipo de queso español perfecto para acompañar un buen aperitivo o tapeo de domingo, de esos en los que te reúnes con familia o amigos. Y si es acompañada de otros aperitivos típicos de España, mucho mejor.
Nuestra cuña de 250 gr. viene envasada al vacío, por tanto se recomienda abrir 20 minutos antes de su consumo y dejarla reposar a temperatura ambiente para resaltar y potenciar su aroma y sabor.
CUALIDADES SENSORIALES DEL QUESO CURADO GARCÍA BAQUERO CUÑA
APARIENCIA
De color amarillo pálido con tonos marfil característicos del queso curado.
AROMA
Con olores torrefactos y de frutos secos mezclados con sensaciones lácteo-acarameladas y con cierto recuerdo de bodega y cueva de maduración.
SABOR
El sabor es muy equilibrado destacando sus sabores marcados de frutos secos propios de la maduración de la leche de oveja rica en mezcla. Además, resurgen notas cremosas con recuerdos de leche de cabra.
TEXTURA
Con matices ásperos pero un buena sensación en el paladar, además de tener cierta elasticidad.
Queso García Baquero Curado Ingredientes (formato cuña)
Leche pasteurizada de oveja, cabra y vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y cloruro de calcio. Origen de la leche española.
SIN GLUTEN.
Maridaje recomendado con el García Baquero Curado Cuña
- Vinos blancos fermentados en barrica.
- Tintos de crianza.
- Vinos tintos de reserva.
- Vinos dulces.
Aquí puedes consultar toda nuestra vinoteca con los mejores vinos españoles.
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250 gr. peso neto (aproximado)
envasado al vacío
García Baquero Curado
