García Baquero Curado, Cuña

Características del García Baquero Curado Cuña

Nuestro queso García Baquero Curado en formato cuña está considerado como un queso maestría. Es un queso curado galardonado en los World Championship Cheese Contest como uno de los mejores quesos del mundo. 

Es un tipo de queso español perfecto para acompañar un buen aperitivo o tapeo de domingo, de esos en los que te reúnes con familia o amigos. Y si es acompañada de otros aperitivos típicos de España, mucho mejor. 

Nuestra cuña de 250 gr. viene envasada al vacío, por tanto se recomienda abrir 20 minutos antes de su consumo y dejarla reposar a temperatura ambiente para resaltar y potenciar su aroma y sabor.

CUALIDADES SENSORIALES DEL QUESO CURADO GARCÍA BAQUERO CUÑA

APARIENCIA

De color amarillo pálido con tonos marfil característicos del queso curado.

AROMA

Con olores torrefactos y de frutos secos mezclados con sensaciones lácteo-acarameladas y con cierto recuerdo de bodega y cueva de maduración. 

SABOR

El sabor es muy equilibrado destacando sus sabores marcados de frutos secos propios de la maduración de la leche de oveja rica en mezcla. Además, resurgen notas cremosas con recuerdos de leche de cabra. 

TEXTURA

Con matices ásperos pero un buena sensación en el paladar, además de tener cierta elasticidad.

Queso García Baquero Curado Ingredientes (formato cuña)

Leche pasteurizada de oveja, cabra y vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y cloruro de calcio. Origen de la leche española.

SIN GLUTEN. 

Maridaje recomendado con el García Baquero Curado Cuña

• Vinos blancos fermentados en barrica.
• Tintos de crianza.
• Vinos tintos de reserva.
• Vinos dulces.

Aquí puedes consultar toda nuestra vinoteca con los mejores vinos españoles.

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250 gr. peso neto (aproximado)

envasado al vacío

García Baquero Curado