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Lentejas Pardina Secas

2,39 €
500 gr.
Cantidad
In Stock

Lentejas Pardina Secas: qué son y características

Nuestras lentejas secas son de la variedad pardina, una variedad muy popular por su gran sabor y su versatilidad. Las lentejas pardina son de un color pardo, lo cual le da el nombre a esta variedad de legumbre tan popular en la gastronomía española. 

Las lentejas pardina se caracterizan por:

  • Se encuentran secas, por tanto necesitarán un tiempo en remojo, previo a su cocción.
  • Tienen una textura suave y firme.
  • Es un tipo de legumbre apropiada para ser implementada en cocidos, guisos y sopas.
  • Su tamaño es pequeño, oscila entre los 3.5 y 4.5 mm.

Esta variedad de lentejas secas pardina es perfecta para elaborar lentejas con chorizo, entre muchos plato y se encuentra entre las 3 variedades más populares de España: lenteja pardina, lenteja verdina y lenteja castellana.

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Tiempo de remojo lentejas pardina

El tiempo de remojo de las lentejas pardina secas se encuentra entre las 2 horas con el propósito de disminuir su tiempo de cocción.

Tiempo de cocción de las lentejas secas pardina

Cocción Olla a presión

  • Aguas duras:40 min.
  • Aguas blandas: 25 min. 

Cazuela

  • Aguas duras: 1 h. y 40 min.
  • Aguas blandas: 1 h. 

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500 gr. peso neto

envasado en atmósfera protectora

Coaliment

COALIMENT
02881
16 Artículos

Ficha de datos

Peso:
500 gr.
Ingredientes:
Lenteja variedad pardina.
Alérgenos:
De los productos contemplados en el reglamento 1169/2011 de la UE no contiene ninguno.
taric code
0713400000
packaging
vacuum packed
PESO NETO
0.5
EAN
8413176904621
CONTIENE GLUTEN
no
PRODUCTO ECOLÓGICO
no
PRODUCTO VEGANO
yes

Referencias específicas

Lentejas Pardina Secas

2,39 €